( l; e0 |0 j7 ?$ F材料：
_+ n6 o' o$ v6 }. t7 d" M美國豬扒 1磅5.39.217.77:8898( a# W% P4 \" A2 [: p
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金邊粉 1束
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3 g* [$ D- T9 P$ e, _: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K. j# ]* O7 j9 f6 {4 W" f F5 L# d. g
醃料：& a& S; V; o- e; u9 B
9 c5 e2 O5 T' V+ @tvb now,tvbnow,bttvb香茅 1/3條（拍扁後切碎）公仔箱論壇; P+ l2 f7 N5 U
5.39.217.77:8898 ~# ~) `+ L, @6 R
辣椒 1/3隻（切粒）
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魚露 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. S2 @8 v9 \8 Y' b
公仔箱論壇7 U5 y% x2 |1 q/ ^# U% R9 f2 M8 L
生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F2 o* v$ U+ d8 ~) ~# o
2 P/ R5 q9 @) M. A% N: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙
6 S4 [/ W1 v6 `9 _ @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 w, _/ J6 g# u0 A) Z, Y9 B
糖 半茶匙5.39.217.77:8898& ~- x7 _9 ~( N4 Y/ x2 |
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泰國南薑 少量（切碎）
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* X/ U) b& f/ R A* Ltvb now,tvbnow,bttvb製法：
. K1 S3 |4 A* O, C( b. l1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。( O/ c2 ]) P/ O, @% J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y; o6 ^" N) C8 v9 H& V
2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
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貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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