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[中式食譜] 豆漿蒸蛋


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  x' S  ]# u6 ^) u6 _8 f! t1 }9 m【材  料】
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* G) m% g) i  t1 Y海帶芽 2公克
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% a% g# C: d: a! }公仔箱論壇蝦仁 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G1 {/ Y) W3 P& W; E( F" B
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雞蛋 3顆
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5 H2 b. `, I- U3 `/ J$ a公仔箱論壇豆漿 350㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [( i5 ?/ o# }+ l) O5 N

  t. S7 K: |1 n3 j$ E9 J5.39.217.77:8898蔥花 20公克
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" q9 {6 ?. ?) M! p1 Z. T4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】% B5 {, M+ H! o5 V( ^+ [5 R/ g& w
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1/6茶匙5.39.217.77:88987 z  O/ R2 f7 q2 w
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白胡椒粉 1/6茶匙
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5 ~( `) O' k  W0 T' n' L- e2 {! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】4 n$ k8 e7 S9 z) @* b2 O
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾;蝦仁背部劃開,用開水汆燙後瀝乾,備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後,以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb# {: }9 Y3 k- U; f& F& l) r
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3.取作法2的蛋液裝碗,用保鮮膜封好,放入蒸籠,以小火蒸約10分鐘後取出,將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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3 ~- ?6 Z+ b3 n2 b6 A公仔箱論壇4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠,繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟,取出撕去保鮮膜,撒上蔥花即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
太好了, 谢谢您的分享
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