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【材 料】公仔箱論壇: w& x5 P) g/ E, b( R) Z
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海帶芽 2公克
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: I% G/ P; D0 s2 v- L1 Y# w9 B' r蝦仁 30公克5.39.217.77:8898# Q/ E2 [# G* M1 }) ?; X: ]
3 u) R% U [* \5 N" {& a公仔箱論壇雞蛋 3顆
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+ |4 R& I/ m- W: U% U" O5.39.217.77:8898豆漿 350㏄5.39.217.77:8898, v* A/ o3 `# Z! J0 {- O; K
公仔箱論壇4 J$ e' R m0 B8 D; p/ I8 s! o
蔥花 20公克tvb now,tvbnow,bttvb( \* ~- [* v* w u2 F
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【調 味 料】$ D" [0 T, o8 y9 |" @! R' u
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鹽 1/6茶匙5.39.217.77:8898* l* f7 m4 w3 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]2 I$ M+ P& }1 v( S, n0 f1 B; s
白胡椒粉 1/6茶匙6 l R" ~5 r6 g, T V/ E
- V! {( A, H' O; F7 Z( d; I- rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。5.39.217.77:88981 R3 m1 o' s3 C/ H* {
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。公仔箱論壇2 K! U2 Q* j3 l+ X% |" H% h9 S
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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