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【材 料】
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火鍋肉片 80公克
- ]7 f: ~: V1 Y2 N5 i' \" Etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- O: m1 F5 @7 [! N' q0 r/ q' Q
紅蕃茄 1個5.39.217.77:88987 i- z7 p8 Y2 z6 ^+ ~" T
$ u" X# B. i( d; R% q' ~+ }6 \tvb now,tvbnow,bttvb菠菜 60公克
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薑末 1/2茶匙: W# g5 |9 J& v8 h+ Q# \+ ~/ g
" U9 ~0 T2 S& \. C3 Z公仔箱論壇蒜末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 G: J5 x* T* c4 \/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n1 e" q# y7 _; e8 N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 I2 d7 f0 [9 W; }9 {: E' |% E
; |% D) `. _5 C. `5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙
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糖 1/4茶匙
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+ `; R* Z0 c* U. H. d1 _/ A公仔箱論壇【醃 料】
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" w" ` _; x( ~3 O% G鹽1/4茶匙
6 w/ [( s& R6 T( Y9 H1 q& v0 `% n公仔箱論壇
) A# g% t; v! e/ Z4 J* X! ]& t9 A4 ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2茶匙
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酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( J- ?+ Z# p1 u$ G/ p
6 k9 f; g2 c" r( M/ D6 v6 R【做 法】5 {6 F9 r( s E. \% v8 b
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1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: {" b. S) o: c: r1 {% M
* ]8 W1 V P- e/ w1 S5.39.217.77:88982.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。公仔箱論壇9 k0 b( ?. ~3 e, R, @+ ^9 d' s8 ~
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。5.39.217.77:88983 T0 Q) E) }6 y# V
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發表於 2012-1-21 03:10 PM
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