[中式食譜] 蕃茄菠菜炒肉片

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9 n7 f: w. _+ E4 A& @公仔箱論壇【材　 料】
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火鍋肉片 80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 R# C! _; L  x/ k9 }& R0 ?

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菠菜 60公克5.39.217.77:8898; I0 F  @4 X- _
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薑末 1/2茶匙+ c4 V: m2 v7 v3 m+ U

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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙5.39.217.77:88984 V" m4 ^8 Y$ r* D# g7 |8 U2 M

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【醃　 料】公仔箱論壇8 a- I: b4 N3 l
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鹽1/4茶匙
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8 V8 Y* |" _: N0 g1 `  D8 B太白粉 1/2茶匙
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酒1/2茶匙
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9 I& r* R. h3 A+ P公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Z; r) a' ?7 E

/ Y1 X- y% \5 R9 @2 h: V1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I$ d  m& B# `* b. p
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3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。5.39.217.77:88983 d/ {4 e& @* L. I6 ^