[中式食譜] 蕃茄菠菜炒肉片

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. A8 y- r" p5 x; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 H! Y5 U' H% q* b: h) U+ Z
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火鍋肉片 80公克
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紅蕃茄 1個
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菠菜 60公克5.39.217.77:88986 l2 |. ^& `$ U9 O% ~1 K. E8 {9 M
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薑末 1/2茶匙
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7 A% o! w& B7 c2 S& }" q+ P+ _7 t0 K蒜末 1/4茶匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( Y8 v6 E- L

7 I1 V  s$ k2 b, p+ `& P  I1 l5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙
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糖 1/4茶匙公仔箱論壇9 w8 {/ O' O& Q
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【醃　 料】
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鹽1/4茶匙
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  C/ n" n  t- N5.39.217.77:8898太白粉 1/2茶匙
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1 K7 c/ e: h" Q+ W( wtvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) `' v5 M0 q3 M& e! a' L2 x
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【做　 法】
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3 Q; B7 f' I5 R- c; gtvb now,tvbnow,bttvb1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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3 w. m  P8 ?7 u8 H; Y0 q公仔箱論壇3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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