[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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, B, G; ^: z; U: O0 U$ ~1 W2 H5 R【材　 料】
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雞蛋 4顆$ Y& V. S6 ]: C7 I) G' c
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蝦仁 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h" _4 f, V* A6 C) I- l7 d
5.39.217.77:8898: T' K8 W# d; v8 T
蔥花 15公克8 q6 P9 n7 u' m0 ~0 ^5 C0 Q

9 n- i, G! f3 ^% [1 d0 Wtvb now,tvbnow,bttvb豆漿 80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: S4 P6 O: ]4 }- y0 k# C
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【調 味 料】
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. h+ L8 e" p) c" F鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R6 m1 |8 [* p$ Z% Q- d

: Z+ n0 [1 T9 o7 h; \" v! l* V; }4 V, H米酒 1茶匙; u9 V; m- l4 n; B2 `. E
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太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* X& B& z% j- n. P& M$ x
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o( z& _4 t6 u& o  g- h$ b
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。1 Z" Z& s/ \# ]9 W/ W2 z+ w

1 p% e2 d; U+ E* u: d' _9 Q2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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pirro

very good and thx