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【材 料】
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8 N3 p u9 Z0 I e/ w雞蛋 4顆
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蔥花 15公克/ R+ { d$ S# l# B0 q& Q& z
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j* q4 v7 B" {8 c
3 w9 C9 t: v3 P- d4 o* j5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙
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, m! l. U& O: T5 X* H1 d米酒 1茶匙
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太白粉 1茶匙2 |/ _; u2 v% p6 I! Z E! J8 l
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【做 法】
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: e. R( P: o O9 i8 N" T2 ]. m1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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2 E% O3 v9 I+ _1 v% H0 `4 t. R, d公仔箱論壇2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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6 M' X2 z, A4 Y" I公仔箱論壇3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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