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【材 料】& u ^( Q& r6 H, S5 Y5 O {% N k
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雞蛋 4顆
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3 k1 ?1 ^. S ~蝦仁 80公克
. V% N& q) A |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E ^8 T3 F% w% L( G
蔥花 15公克tvb now,tvbnow,bttvb# j% n$ V7 p1 {1 \
. Y3 ]8 l( J, v5 ^/ Z( o O7 otvb now,tvbnow,bttvb豆漿 80㏄公仔箱論壇- }& R$ m8 G& z- G ^. |5 O2 p
公仔箱論壇7 C8 Q( Q# e( O# ]6 Z& u
【調 味 料】5.39.217.77:88985 ?0 {1 X( k% |& M, Y' T; P
公仔箱論壇, Q+ t6 d' J6 o+ ~) |
鹽 1/4茶匙
7 `+ {4 e) {% a7 D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J4 H3 n) e6 c& o j
米酒 1茶匙
7 |' A! e( ^" Y6 X& a+ [$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f- E4 s% @: E/ F
太白粉 1茶匙
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2 e5 \+ j0 t* S9 J5.39.217.77:8898【做 法】
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8 v; d$ p/ x7 F6 _3 N1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
5 |* I M9 O/ A' m! _公仔箱論壇
+ Z4 w& T# Q7 G1 F. g( ~2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。! `: t- E8 |! K' R2 {
5 G+ ^# N6 Z& I) v4 y! |9 q/ |5.39.217.77:88983.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。7 l1 p6 N/ G2 Z2 }
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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