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[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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8 m( C8 g4 _2 ]5.39.217.77:8898【材  料】
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& R1 A: c0 j6 e5.39.217.77:8898雞蛋 4顆  [% z9 L! d% t" ~" K* O) B
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蝦仁 80公克
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5 s) p* M# e7 `1 c; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 15公克
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豆漿 80㏄
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5 E. x% L% A- R1 h! n公仔箱論壇【調 味 料】9 }( j/ f4 O+ Y! r4 F1 h* y
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1/4茶匙公仔箱論壇1 a4 P7 m- R' g' }( C( D& X

5 w5 D" \/ T8 v' Y* b, Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙  |% j/ H0 [$ h
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太白粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n: }; r( q2 o( F0 B

- N3 {9 U: Y$ M5 v4 ~" D【做  法】5.39.217.77:8898  \. P3 o/ Y, y. \+ E

1 l: W) w1 J- r& b6 W. \4 m1.蝦仁入鍋汆燙,在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾;太白粉與豆漿調勻,備用。0 A8 Z2 Y: [4 B
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2.碗中打入雞蛋,加鹽、米酒打勻,接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。% O# o1 M( r: N' }1 o

" i3 x- T" I/ d' }( t: s5.39.217.77:88983.熱一炒鍋,加入2大匙沙拉油,將作法2的材料再拌勻一次後,倒入鍋中,以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q$ ~9 G# f! A
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
very good and thx
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