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【材 料】
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蝦仁 80公克公仔箱論壇# T1 g l; G4 p+ R: D9 F
3 l# o, }, y# b7 E# \4 {6 t2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 15公克7 W+ u+ s* }/ w4 O! \4 ]- P6 p
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豆漿 80㏄
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1 |! J) R/ J4 C4 _! ~! ]【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
+ u# p$ f5 B9 i. f2 p公仔箱論壇# Y6 w2 e* B& w) a. e
米酒 1茶匙公仔箱論壇% F$ D8 o$ b* [3 H* B
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太白粉 1茶匙公仔箱論壇; N4 J5 Z) Q* H) \2 s! u
5 g) J2 z$ h( x1 B; Z( b5.39.217.77:8898【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' A0 y% }( B& K4 C
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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" L u- n/ X6 E3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb: R1 k# {1 f7 P& I
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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