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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l2 H" }0 l* z2 T5 O& d7 C, E' |
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筍絲80公克
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9 a, O+ d4 g. q" x; K胡蘿蔔絲 20公克
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肉絲 50公克5.39.217.77:8898' S/ [, r- [0 ~5 u' W6 i4 [% j
% F, l/ ?+ w6 Q+ q k豆漿 700㏄
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ f3 N5 z- \$ p( G
( H9 p$ v0 x! D# |; Q" @鹽 1茶匙
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5 k; j" B7 l6 m9 T0 D雞精粉 1/2匙
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; ]9 Z( S- W) X8 t* T0 xtvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒1/2茶匙
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* b5 I0 D; `. ]0 y1 W& o太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙
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【做 法】公仔箱論壇: q; J/ @, l% E" q B
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `2 C- [, p6 n _5 ?+ @
4 X, T4 D! V* D8 o% O0 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。5.39.217.77:88985 M, e0 ]: a8 P4 i$ L; e- y
) S: S! x1 J! K. l' h) Y) f& h" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。+ |" H9 K& S( ?9 ]
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零失敗撇步大公開
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。5.39.217.77:88981 |/ n% L% U# z5 t
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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