. R: S* v$ @) U# ^" K) Qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 K0 e# |1 J. W
! f3 c P# K. n7 z/ ]% qtvb now,tvbnow,bttvb筍絲80公克
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. D; F/ F2 i+ b! e3 l. o3 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲 20公克* L: s' v' e ~4 T x8 y7 k
公仔箱論壇1 Y. f+ P f2 P# x i
肉絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b! Z- b6 H4 }$ R$ Z+ o
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豆漿 700㏄
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【調 味 料】
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鹽 1茶匙
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7 s, p! f9 ] g. q+ L公仔箱論壇雞精粉 1/2匙% u5 r/ i* N' |% a7 F
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白胡椒1/2茶匙
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" w% _- \, q) |: B% I. V太白粉水 2大匙
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$ b: {1 O/ o, [# |6 R( I- i5.39.217.77:8898香油 1/2匙5 O' U G! N9 e3 u9 g+ ^
2 Y! O, F6 g( b公仔箱論壇【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。: R, I7 V" }( `. J2 U
/ j& M" k- L( h" Y* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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零失敗撇步大公開
0 ]8 i) J0 ]) L3 \5.39.217.77:88983 D5 i7 f( ]9 t7 A# h
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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