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【材 料】
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! S+ u! l% w- ^ f% o5 {! Ftvb now,tvbnow,bttvb筍絲80公克6 o% \$ K. M9 p4 I! w& m
# P) C% [# r3 I; m3 Xtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ m/ J! h' j k; X4 G
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肉絲 50公克
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1 X5 {0 f9 }6 X/ S3 _公仔箱論壇豆漿 700㏄
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【調 味 料】: q; P6 J J2 T6 q3 s
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鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f" K. [* Z4 W8 K" T* |, q
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雞精粉 1/2匙6 S1 y$ y" F" G
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白胡椒1/2茶匙公仔箱論壇' x6 |0 }2 J3 Q* f) e0 [* e) u3 B; U* N$ T
s$ z2 n& z4 P9 N |, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 2大匙- s7 {2 h7 o/ V: X# u$ f7 M+ G1 A
公仔箱論壇* p* e6 B- U1 f6 D7 K3 x, N2 }
香油 1/2匙
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【做 法】
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i# {0 F4 K; H: c3 S2 N1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。公仔箱論壇5 H: q( f, w) h) |3 o; [
1 P( s, c- ~, ^# C( gtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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; g0 }/ q& F2 ~& w公仔箱論壇零失敗撇步大公開
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; E* P2 X8 i0 |4 n N: D5.39.217.77:8898勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z; [" H! r9 j: P; q! G$ A
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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