, Z: v, u \1 v8 l9 M! f) S【材 料】
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h- Z& _& t7 z% r0 c) B筍絲80公克
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胡蘿蔔絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Q$ \2 o& T7 B3 `( a
: [; a5 q7 {; j$ x6 h2 S肉絲 50公克
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# b! F3 C7 r" Z0 F3 j9 Z6 i8 K8 }tvb now,tvbnow,bttvb豆漿 700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S6 o7 T C n# Y6 l! _
, V) f0 J# ]- i: I9 I5.39.217.77:8898【調 味 料】
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/ f$ v9 v8 ~- u+ ?3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙5.39.217.77:8898- G' f1 ]7 w7 @: n: J' b, W0 d) n
# L1 g3 X0 ^* B( A% U+ q7 d* ?* P雞精粉 1/2匙
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0 K2 y$ m, ]) t 白胡椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" z$ n5 S" d9 ~( \
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太白粉水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C% ^; K& Z. @) \
5.39.217.77:88983 h6 c" O: U2 V) B1 H0 s1 H' y* \& L
香油 1/2匙9 V$ J+ c2 C+ ?, |, ^& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r @% L5 @! ]1 F- v; M
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, ]5 h! S* m6 B; f4 v' x/ a
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。" C1 @: L% m" n) u, ^. P0 z
# u& F1 h: w: ?! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。 e6 N( ^+ U, @: y1 u; p; V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q( Q! N, f; T& S, H
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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7 Y& F5 u2 |/ n8 v: ]$ Z& T勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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