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筍絲80公克
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' h% G0 P8 w+ z! a4 h. K% T# r5.39.217.77:8898豆漿 700㏄
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b( h% c' }+ X; |0 `- H K- r1 \5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f2 R- r+ Y$ A3 a9 X
: f3 M) R" B9 |7 U( \鹽 1茶匙公仔箱論壇. W+ c( \- S3 Y
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雞精粉 1/2匙
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0 e2 [( a$ q7 k0 S- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒1/2茶匙公仔箱論壇' p8 q d% ]! \6 z" n3 m
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太白粉水 2大匙5.39.217.77:88985 l1 Y" O! K9 z
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香油 1/2匙5.39.217.77:88989 C1 ]2 a8 \$ G/ g& X
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- Q* i2 M2 U: ]/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。公仔箱論壇. T( h3 \3 O2 n8 T: B
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。# Z- V7 c6 x# M2 j5 a3 E. G1 P* s
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ z5 U0 B, d1 x: D1 ]7 T t' J
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。tvb now,tvbnow,bttvb$ W8 _5 k: Y" p9 i! _- @( a0 e4 [
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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