' u p/ {+ e; a0 O! @【材 料】
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- l+ A& V; V. ?8 b9 U8 Y1 p6 v筍絲80公克5.39.217.77:8898; x e+ ]. P$ w/ P! f
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胡蘿蔔絲 20公克
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4 @3 U1 A4 ~2 `. r8 @& D4 s. Z肉絲 50公克
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% @$ K9 O0 b' S) \- }tvb now,tvbnow,bttvb豆漿 700㏄
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; Y% ~4 [8 \7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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0 k% g: [! [. E鹽 1茶匙
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- b2 v4 P6 |( q' o; _5 m0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2匙5.39.217.77:8898$ y5 R( g F+ t3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V; q1 v* }0 Z1 R- k% ~! Z. Z
白胡椒1/2茶匙
- B9 d9 Q4 j! g* \- r7 A! x/ g1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* u" z5 m/ M* P
太白粉水 2大匙
1 P5 z" Y4 Z6 ~8 I s/ Etvb now,tvbnow,bttvb
3 V& e! T+ U; z1 G- v& [: Jtvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2匙
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【做 法】
( g4 j' F! D7 s; U0 }9 k" Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 s+ d Q% f. k: n$ p
1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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% ^7 {0 p2 \) G; {1 p5.39.217.77:88982.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。- n: r% h2 h Y) S2 j# E+ h, Q4 t
1 G8 S' G$ [; w- a( C! X4 l公仔箱論壇3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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零失敗撇步大公開
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H" C/ \3 X; ^7 G( e) s
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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