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[中式食譜] 豆奶蝦球粥

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【材  料】
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水 400㏄公仔箱論壇- [& d: \( ?" l

1 _- L1 s5 X5 F8 g豆漿 400㏄
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草蝦仁 120克公仔箱論壇! ]" }, U9 c1 A: @1 A6 @
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薑絲 5公克
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蔥絲 5公克: H- Z, W# G4 y% ]" \/ o" N

* M, y" p! g- P6 e公仔箱論壇碎油條 10公克
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【調 味 料】
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; V5 h' r/ ~4 o' c5 l' `9 ?鹽 1/8茶匙
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白胡椒 1/10茶匙& O$ O2 W8 {% r1 \) o
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香油 1/2茶匙
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【做  法】
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾,備用。
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2.米洗淨,與水加入湯鍋中,煮滾後關小火,續煮約20分鐘。5.39.217.77:8898( }: ?1 p/ }% T' A0 `
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3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛,接著加入作法1的蝦仁,並用大匙攪拌均勻。公仔箱論壇9 t2 z1 k. z# C8 \% E0 v/ f* W

! t4 `6 _6 G$ z% L+ ]公仔箱論壇4.作法3再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油調味,拌勻即可盛碗,最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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