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蛋白 1隻、魚肚 1両、瑤柱絲/麻油/胡椒粉/生粉水各少許、雞湯 250毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i( I# p$ T7 e9 ~ u7 s; M
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( A0 I, n7 u- G5 `$ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.魚肚放凍水浸發一天,備用。8 Y1 \# N1 B' d
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2.鑊內加入雞湯、瑤柱絲、魚肚以中火煮滾,收慢火下胡椒粉,加蓋煮 10分鐘。公仔箱論壇* _4 L. m2 m* y" f
, a! s+ d$ T' Ztvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊繼續下蛋白以大火攪拌成蛋白花,加生粉水收芡,落麻油炒勻即可上碟。
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