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[中式食譜] 四喜魚肚(紅燒魚肚)

材料tvb now,tvbnow,bttvb, n2 H! `# S  [& _" d5 {5 i2 o4 R
蛋白 1隻、魚肚 1両、瑤柱絲/麻油/胡椒粉/生粉水各少許、雞湯 250毫升
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做法
  d& R0 e. i) g2 w1 w- W  dtvb now,tvbnow,bttvb1.魚肚放凍水浸發一天,備用。
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: c! W* |/ M8 }9 u2.鑊內加入雞湯、瑤柱絲、魚肚以中火煮滾,收慢火下胡椒粉,加蓋煮 10分鐘。公仔箱論壇5 [; H, Z: H$ j5 c
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3.原鑊繼續下蛋白以大火攪拌成蛋白花,加生粉水收芡,落麻油炒勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s" ~& R! A$ s( g" w1 s
好简单,明天试下先,多谢分享!
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