材料公仔箱論壇$ }. o! j5 W4 }( L) X" X
蛋白 1隻、魚肚 1両、瑤柱絲/麻油/胡椒粉/生粉水各少許、雞湯 250毫升
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做法公仔箱論壇6 b: i4 d0 t2 H% ]8 a; z3 I* |( T
1.魚肚放凍水浸發一天，備用。* d+ s/ |# ^" p' w/ b0 l! j' t
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2.鑊內加入雞湯、瑤柱絲、魚肚以中火煮滾，收慢火下胡椒粉，加蓋煮 10分鐘。
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, v9 T0 F6 d4 P, ^0 q7 ~3.原鑊繼續下蛋白以大火攪拌成蛋白花，加生粉水收芡，落麻油炒勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S% d& P5 p+ y
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發表於 2012-1-21 05:36 AM
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發表於 2012-1-21 06:50 AM
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