材料
) `7 U6 }* J( g$ O7 M) X. N' W1 d蛋白 1隻、魚肚 1両、瑤柱絲/麻油/胡椒粉/生粉水各少許、雞湯 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r" t; `- n$ b/ w8 z- J" K$ Z8 J( [
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做法
) l% y) R0 j' K: J& R6 i' E9 d. P5.39.217.77:88981.魚肚放凍水浸發一天，備用。5.39.217.77:8898! E, v: e# l1 @/ b, y* d. e4 S2 }
: W6 J# \. w1 Y2.鑊內加入雞湯、瑤柱絲、魚肚以中火煮滾，收慢火下胡椒粉，加蓋煮 10分鐘。
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3.原鑊繼續下蛋白以大火攪拌成蛋白花，加生粉水收芡，落麻油炒勻即可上碟。 ) V1 ]4 i0 S4 a
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發表於 2012-1-21 05:36 AM
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發表於 2012-1-21 06:50 AM
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