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【材 料】
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皮蛋 2顆
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韭菜花 100公克5.39.217.77:8898+ ]5 M: p+ x" {/ B

& m8 e# ^$ a3 X( `, P V辣椒 1/2支tvb now,tvbnow,bttvb1 \- N8 G4 [/ L. P3 q9 D5 M) m

9 |2 ?/ j$ W- @9 }% m8 d" y公仔箱論壇地瓜粉 適量3 ^3 g( w+ I& x0 O
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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7 [" I7 {; `2 P# Q {- T/ k/ v& z/ I+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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【做 法】
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉;韭菜花切段;辣椒切絲,備用。6 a% S, | E M3 p
2.熱鍋,倒入稍多的油,放入作法1的皮蛋炸至表面定型,起鍋瀝油備用。
8 |' H4 d1 H1 R& ]" u+ i2 a @/ I7 qtvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留少許油,放入作法1的辣椒絲爆香,再放入韭菜段炒勻。公仔箱論壇+ o! d+ Y% w& L6 D
4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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