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【材 料】
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; e) ^4 P( l0 S' r5.39.217.77:8898皮蛋 2顆
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2 z: y' M" L) b( p7 @0 h( g; G& c- }公仔箱論壇韭菜花 100公克
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2 T& T1 r m/ R% Z- n3 R0 r辣椒 1/2支8 X9 H' g5 I, s/ F& ]
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地瓜粉 適量
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0 k3 H* ^1 U$ J0 G【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# H7 B/ o" G, p3 D; U
/ }# z' U( ~ T. F) Q* s5.39.217.77:8898醬油膏 1大匙$ U0 Z2 u/ Z: J+ q9 S4 }: U: c
$ k1 `$ c1 |+ _4 r' d+ P6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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4 ]4 I9 J6 q, b; |+ h4 ?5.39.217.77:8898【做 法】
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。7 U9 x8 v8 M" c0 P) N$ H
2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。 J7 M, P" u( v& a' q
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。
0 s. A% M1 v' m) L0 [4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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