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【材 料】
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雞胸肉 500公克公仔箱論壇3 P" L- S U) D8 E! \# a
 6 B2 K% H; L# ^. R0 T; I
甜椒 1/2顆
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洋蔥 1/4顆公仔箱論壇" g, v3 [1 i! V. N3 d5 G2 b: F+ q
4 o; T0 T8 R1 b T. a蒜頭 3瓣
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紅蕃茄1顆5.39.217.77:8898, X# B% w- G* g2 v% o, ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^, R4 J3 e' b1 A% S7 n
滷汁：
/ J2 i. Y" z7 N% T7 d1 s蕃茄醬 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W5 M. L0 @$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \) f- i1 ?% V6 ~& r3 e
A1醬 20公克
D3 }2 Q, [5 q2 A. w& Ttvb now,tvbnow,bttvb8 W( Z: N$ q# I: N1 U6 Q- t
糖 20公克
( X: ~1 e( y4 {0 u" R/ I# }0 g5.39.217.77:8898" a: T+ d; `7 ~
白醋20公克
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* o) x+ M" O$ S; o公仔箱論壇鹽 5公克公仔箱論壇+ ?4 J' E9 X! L1 J. }
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高湯 150㏄
! v* ?) n/ e- p& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* z4 V9 N) l1 {1 W
【醃 料】5.39.217.77:8898( H" n0 K# f; Z9 V; p7 O0 N
) q, q( q V, h薑片 3片
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7 p2 H) T: j! L5 v. _8 f! J青蔥 1支' ^. X: Q% L1 U. h$ } X5 g
7 k, e; }+ j+ ~, K- _5.39.217.77:8898醬油 30㏄
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- R: o, Z6 i. U' I( t5.39.217.77:8898糖 20公克
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白胡椒 3公克
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, _/ U4 ]2 `& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 20公克
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麵粉 50公克tvb now,tvbnow,bttvb [0 d) j8 G$ w- |: |- p( S2 ]
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【做 法】# b) ] x& E/ w" }
- l) I; m9 |) a1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。
; q. f6 C; E7 d5.39.217.77:88982.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。公仔箱論壇) h: Z: L/ c( q1 \- l. n" f
3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。
- l) q+ C$ V4 O1 m. y( f5.39.217.77:88984.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。公仔箱論壇) J) G" R8 X, ]9 `3 V
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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