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【材 料】
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雞胸肉 500公克公仔箱論壇+ u/ K( l+ {- I; W" U
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甜椒 1/2顆
3 w m) i: U. L- L% R ?/ I2 N8 O. b9 r6 B6 p* ?
洋蔥 1/4顆7 j% {: z. A* a _$ l& l# U
6 [1 A+ S& G6 k! |蒜頭 3瓣5.39.217.77:88981 j, X* C N- E, \* C. t$ p( I7 L. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, }( t# o- x' L( y9 g
紅蕃茄1顆
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滷汁：
S$ q E0 [! B( }7 m5.39.217.77:8898蕃茄醬 200公克5.39.217.77:8898% g" A4 T& d% [% p0 r. ?: c
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A1醬 20公克5.39.217.77:8898% x4 G* m* B R+ [0 {% k+ z
5.39.217.77:88987 t, c! |/ m* @3 b
糖 20公克5.39.217.77:88982 d3 y- i% ^$ Y1 w' T8 m$ p
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白醋20公克
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鹽 5公克
w5 w M. u$ r1 s; {0 e$ N5.39.217.77:8898, c" m# Q3 G% u1 C' B
高湯 150㏄
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【醃 料】公仔箱論壇6 ?, x- W6 v& [$ M
5 ^, j0 e3 W& C3 ~公仔箱論壇薑片 3片
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1 E* y! ]9 e! g+ [. \! o; p! Ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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醬油 30㏄
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5 u- H* u' c+ A( u糖 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N4 [) } h* m( C. c# Q, ^2 w' r" {
" H+ X; E5 f+ |! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 3公克5.39.217.77:8898, W1 K: h6 u. `# h* _+ |8 _/ f
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米酒 20公克
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麵粉 50公克6 U. Y: q- t- C9 x( p; _
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【做 法】
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1 a, V, a) ?' }) H3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。
. ?* Y9 D. i* d3 E5.39.217.77:88982.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。6 H. a& i; q f# a& M& Q' _
3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。
6 \* t% b5 G- v% J& Y% b4 rtvb now,tvbnow,bttvb4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。
5 v0 r* y7 t+ y5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可5.39.217.77:8898( e. m5 |0 x# U9 ^0 U! V
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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