材料
" x0 z* K: s) p8 N2 n7 u5.39.217.77:8898粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量5.39.217.77:8898/ `# E7 Q T- r4 }8 W
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7 y( O2 d1 j6 Z" f5 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
~) @, Y# a& B6 Y) d5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。
: Y8 f9 q' G7 s' u. p9 R/ |# L5 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! o$ w, k4 \$ e T: }' E# o
2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。2 [ U) M, K) f% K. t, a( |# _! U
1 N, H. t4 o) c0 k3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。公仔箱論壇: ]; _! _/ H( M* ~6 P
% O+ l. ~5 B- }0 ^! @4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。
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7 X1 Y5 C* \; k6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。) x d6 N0 E" c( K' Z) o
# _& k! e" L* t. V5.39.217.77:88986.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" J6 i0 Q3 e. U$ c1 L
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7 \9 v! N4 X! a% ~, k5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇4 x( k5 [. @1 d% c* C
想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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