[中式食譜] 菜頭粿

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材料公仔箱論壇& ?6 k. P) h- Y5 R6 k
粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量5.39.217.77:8898% N/ n' B. @! X# f0 n; N9 d
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7 P2 g5 u0 \8 G9 g; v- o' {4 [公仔箱論壇做法
! e& g! o7 C+ ?9 p# B3 @tvb now,tvbnow,bttvb1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& a3 @4 t% n$ U
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2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。
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; q9 z9 T. T) U. y" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z* v0 P" ?2 N

1 N3 ~- H9 r5 j. v) B& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。公仔箱論壇. d4 N  I* G& d/ m# e/ U, v  I

; ?" |1 l0 a/ t' K+ T% R" `9 d' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。
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0 d2 C# z! q3 R0 ?+ @tvb now,tvbnow,bttvb6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。 9 D" z" X% a3 [" u0 C
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7 R% z+ {3 K% w) H% ^5.39.217.77:8898想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。 * Z$ m& Q9 ]3 X# I/ R: J* }