材料tvb now,tvbnow,bttvb- v" j0 E6 P. ~0 T
粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量
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做法
5 n- O( f" a) s. {3 j3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。! k5 w$ M! W) S w3 q% {
/ C' J3 a7 w+ _' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。tvb now,tvbnow,bttvb7 N b4 ?" Y$ H0 e6 b# x) ?' @' Y
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3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb7 E& D4 q" s9 D! b4 t
1 M* g2 x" @+ a, i' S2 X' E1 j: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb% E5 }; j( i0 \% A6 h' H" O# A/ g
8 w0 U0 f! Y9 S. x& Z9 Y公仔箱論壇5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。
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% w- H7 J# Q" Z: }6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。
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想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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