材料tvb now,tvbnow,bttvb0 X3 K2 B1 m9 F
粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* b/ d. v# b" T: T( o5 M4 ~
1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb( b) O& ]- z2 M8 D: F& s
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2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。6 O7 ^: J$ H' G7 \+ N: x. l- {
9 r) ^; B+ c7 q; U( c* c$ c( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。
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4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。
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$ y% T9 o1 u4 o4 ?1 k# I/ s1 {! etvb now,tvbnow,bttvb5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。
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6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I6 E, J" L6 R: {0 } J# _
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7 C& ~' g! N! A' O4 @: C p- X/ q: Ttvb now,tvbnow,bttvb貼士
% x4 F8 h) W- ]3 o9 H6 d/ `0 Ktvb now,tvbnow,bttvb想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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