材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t i9 b- l0 j* z1 @
芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯+ {3 ~8 E h" l- h" ]
2 r+ X. {* f0 t5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 ?2 Q# a+ t+ R7 h6 D( A
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙
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做法公仔箱論壇' ~( k4 G y U: T. U4 Y
1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。0 E7 @% B2 B. L
0 P; e( k" a8 {# n( @! B5.39.217.77:88982.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。1 y% h ?. p8 S
m; P4 N( ~4 t9 ]* \' W7 Y3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
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4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。公仔箱論壇3 ]! S2 m4 H; v- b" _+ L
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5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。
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) g: j' f3 _+ U2 d) [( P* h. W" w) h將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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