材料" U! C' [2 `1 A& @- S
芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 L: z1 I9 C' c: a0 N9 P
& o) |+ m F9 [7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 Q& ~$ Q' n3 o0 _% z/ }
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙% ^9 F* e" I1 w/ F: Z
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; b2 E5 b* S5 L! z/ o公仔箱論壇做法: U% K+ J$ B3 R5 ?
1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。公仔箱論壇0 q' i2 b B, f$ U. l& u
2 n; V3 @3 J. [ |2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。2 k2 n( a# P7 C5 q8 ^/ W5 R
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3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 s4 k+ E! @( b: z
7 D" x3 C C/ ], [( [7 _4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。
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5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。
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/ d) C5 |% [7 ~$ X$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 b$ X9 e' W9 h4 _% a( q% R* stvb now,tvbnow,bttvb將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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