材料& |3 Y% R2 W' I- ?
芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯$ U& w# w; s- g! N- E2 v5 x) ?# M
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ p5 } P- ]! I5 Y) N7 [
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙5.39.217.77:8898! H( a$ V' H7 o* K
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做法
& d9 E/ I* L, \: f9 @7 I1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。
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2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [ J2 o+ K8 b, ?% c# {9 V! Z" P& M+ t- @
+ u5 g: k9 H* O/ l* A$ q3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb \( K3 A* x+ S d9 D
% X# E; C% i' \# a4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。$ z' I3 M6 Z! R# {: D1 J
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5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 公仔箱論壇- S9 L* L( E+ m$ @+ C
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S# H5 v0 d* _8 X: c k貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y! A7 J/ k9 Y% Z
將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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