材料5.39.217.77:8898$ @2 [1 Q6 o5 V2 e' B3 S
芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯
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調味料
5 r0 M9 Y- Y8 N胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙
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做法
3 x: E9 G3 @$ q0 U) H; \5 V- O公仔箱論壇1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。 V+ U+ l4 r, K! \
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2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。. A* _8 S3 J$ V2 R$ _- L! Y
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3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。& Y6 h& x- V9 L, D
; Z% r/ @; [2 t1 i' M$ k7 ~4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。
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* C8 H! j, R2 h, t s: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。
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2 k$ x) \4 _: t; f& s6 }0 L/ S公仔箱論壇貼士
0 ]* Q; B: t3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。& V) [7 ~8 Y# M4 w% B P9 }: G& B8 r8 x
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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