材料 w' C$ d/ C$ ^: a2 F
芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯
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( r0 g4 a6 x+ g9 y) Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 b" n6 K* L' V6 S$ G# ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙公仔箱論壇 p* }( `( _+ E' O
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做法公仔箱論壇$ [% ]+ ^' w; |; a+ z) y
1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。
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' [3 U& b5 Z z+ A- Y3 B2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。公仔箱論壇9 s4 O1 E$ c1 g, f* n
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3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
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9 j, W; a5 Q; M7 N; G# e4 q/ Y5.39.217.77:88984.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。
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7 U9 i, O8 X0 p; E( }( x7 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。
% d6 K, i! H2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O1 L0 B' X. v) e; | m% c
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將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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