材料
4 w9 f) a. a. R! d, z+ E+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 600克、水 450毫升、紅豆泥 200克、糖 125克、紅色食用素 1湯匙、油適量、桂花少許
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1 t' M# u H: `, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* E" e$ M3 R. C: {: w. h# V
做法
: U0 O$ k) g" \: {( c1.水、糖和紅色食用素拌勻成紅水備用。
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% n" { c* _5 \tvb now,tvbnow,bttvb2.糯米粉逐少加入紅水，搓成粉糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B ?" D7 L" K- C- q7 l6 b
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3.糕模掃油，取出適量粉糰，壓扁，放上適量紅豆泥，把多餘的粉糰往上覆蓋成底部，填入糕模中，取走多餘的粉糰，壓實，鋪上底紙。
4 G# ?9 `# A* n; n5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 e" C+ ^" N+ B3 ]) J' f
4.將花形糕倒扣碟上，在花心位置放上桂花成紅龜粿。5.39.217.77:8898/ K2 U* U6 C! [3 X
& b! @# C# i" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煲滾水，放入紅龜粿，以大火隔水蒸 20至 30分鐘即成。 公仔箱論壇/ \' N8 ~$ @. |6 h( ]+ V0 E) n, R& ?
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貼士
; D+ _ z0 x. m. d2 Q# \5.39.217.77:8898不想用食用色素，可用火龍果汁或紅菜頭汁取代，但搓粉的水份可減至 400毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f, p8 J5 G* d4 ]% X1 u4 m
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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