材料
% p* a9 l. ?2 Y3 i4 A: d$ U* N, C糯米粉 600克、水 450毫升、紅豆泥 200克、糖 125克、紅色食用素 1湯匙、油適量、桂花少許
' ^- q, i# x5 q; D+ r% U6 W4 t, W公仔箱論壇4 h! d* j! i; ]9 X7 Q: ?
tvb now,tvbnow,bttvb, S$ {3 d. ^- W2 Z+ s. @5 g4 R
做法
& P! w+ Q( b- _, m' Z5 ]6 C- |5.39.217.77:88981.水、糖和紅色食用素拌勻成紅水備用。
* A5 w; G$ Z! u: @5 t+ D/ F" R( M5.39.217.77:8898
8 c' Q9 U. p, w5 o2 U2.糯米粉逐少加入紅水，搓成粉糰。9 f! \5 w8 } M& e0 z
4 l) H( ]& X% I6 ]2 D5.39.217.77:88983.糕模掃油，取出適量粉糰，壓扁，放上適量紅豆泥，把多餘的粉糰往上覆蓋成底部，填入糕模中，取走多餘的粉糰，壓實，鋪上底紙。
5 c1 i& s$ P, W4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M. l# U# Q" t/ `. atvb now,tvbnow,bttvb4.將花形糕倒扣碟上，在花心位置放上桂花成紅龜粿。tvb now,tvbnow,bttvb, p' w; T! B4 k$ m" j+ U) I3 T
7 t9 k. k/ {4 V+ {; r公仔箱論壇5.煲滾水，放入紅龜粿，以大火隔水蒸 20至 30分鐘即成。 5.39.217.77:8898. C+ Z5 j( F+ d$ X. |
# Y- X8 G6 x( I) d$ _* G6 b$ u公仔箱論壇
9 y( f& j V( o# e( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
! U3 B6 f0 E( c+ H" j9 m公仔箱論壇不想用食用色素，可用火龍果汁或紅菜頭汁取代，但搓粉的水份可減至 400毫升。
$ n# t' `; ?( S/ A1 B6 | |
發表於 2012-1-20 07:08 AM
| 