材料tvb now,tvbnow,bttvb2 [+ H5 z* T) O, Z% o4 ~* Q
光雞（約 2磅） 1隻
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb" d4 m- N* R2 E( h9 s; e& B7 t; @
南乳 100克、玫瑰露酒/薑汁各 1 1/2湯匙、紅糖 2湯匙、生抽 1湯匙
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糖皮水公仔箱論壇; R7 D& U9 d+ f" N
麥芽糖/水各 2湯匙、白醋 2茶匙
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5 h5 p/ _; v0 o% ^5 \8 _公仔箱論壇做法
6 d" R' M5 `! v- Wtvb now,tvbnow,bttvb1.光雞洗淨，用廚房紙吸乾水份，備用。公仔箱論壇+ t. z8 h2 c$ g, d# z' ~ B
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2.南乳、玫瑰露酒、薑汁、紅糖、生抽拌勻成醃料，平均塗抹在雞身內外，醃 6小時或過夜。
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0 [) T+ r: v0 A; k3 g# Z8 t: [5.39.217.77:88983.將雞吊起，瀝去多餘醃料後，風乾 3小時至表面略乾。
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4.將麥芽糖、白醋、水拌勻成糖皮水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m2 n3 W! v$ L% }8 Y7 s
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5.將雞放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘後取出，掃上糖皮水後翻轉再焗 15-20分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p# l' d: j0 T l) X2 V- ^
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發表於 2012-1-19 06:15 AM
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