材料
0 x+ x5 m3 c# Y3 G: o% \光雞（約 2磅） 1隻
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/ K& K+ P: O& O4 V0 K$ l0 \. L7 r公仔箱論壇醃料
; i3 {8 e, ^+ @4 W6 H南乳 100克、玫瑰露酒/薑汁各 1 1/2湯匙、紅糖 2湯匙、生抽 1湯匙
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4 x6 k% P8 D, ]/ f3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖皮水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L7 \( v1 h c2 q: ?* w5 Q; A) y8 f
麥芽糖/水各 2湯匙、白醋 2茶匙
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( K) f6 A& B& ~; [/ F' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ s0 ]' r; E! b1 X& b公仔箱論壇1.光雞洗淨，用廚房紙吸乾水份，備用。
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* q& Z, X; [8 ]% ~1 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.南乳、玫瑰露酒、薑汁、紅糖、生抽拌勻成醃料，平均塗抹在雞身內外，醃 6小時或過夜。公仔箱論壇* c6 X2 k4 X+ T4 `4 G
: L4 f) q! Y& l3.將雞吊起，瀝去多餘醃料後，風乾 3小時至表面略乾。
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4.將麥芽糖、白醋、水拌勻成糖皮水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L+ T0 |) s0 Y) L9 }5 W. y" {$ b
/ z# S3 ?8 \" d/ e& C5.39.217.77:88985.將雞放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘後取出，掃上糖皮水後翻轉再焗 15-20分鐘即成。 7 [# q6 ^# J/ O* }$ |5 v/ C
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發表於 2012-1-19 06:15 AM
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