材料
7 A& \, d2 H9 H6 Q( X h5.39.217.77:8898光雞（約 2磅） 1隻
; o# V& s( F) R2 w5 b/ s* U
. {# L/ P; E3 a* T& W- M* X公仔箱論壇醃料
, g; a( |' ^) ^$ R7 Atvb now,tvbnow,bttvb南乳 100克、玫瑰露酒/薑汁各 1 1/2湯匙、紅糖 2湯匙、生抽 1湯匙公仔箱論壇* I. T# x9 X9 `% f& \. ~# F( d
; Z& H0 n1 z! ?# D9 C) [tvb now,tvbnow,bttvb糖皮水
$ w6 H. i) @% B+ Z7 _ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖/水各 2湯匙、白醋 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W( d1 b8 N X# Z) e
5 d, ] }9 z' o* q: @4 D/ a/ Q5.39.217.77:8898
9 P2 y; s. {4 E% T+ J4 A o( |公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o( K0 S' [1 g
1.光雞洗淨，用廚房紙吸乾水份，備用。
) C' l- R! N+ \" T; M公仔箱論壇1 h) e& L' W% l
2.南乳、玫瑰露酒、薑汁、紅糖、生抽拌勻成醃料，平均塗抹在雞身內外，醃 6小時或過夜。
1 v% V: b1 ^* j3 F公仔箱論壇
1 B: i# P4 p$ ~6 Y" X9 btvb now,tvbnow,bttvb3.將雞吊起，瀝去多餘醃料後，風乾 3小時至表面略乾。
5 Y4 @) g2 t+ ]公仔箱論壇
5 K6 a2 G8 _ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麥芽糖、白醋、水拌勻成糖皮水，備用。
0 Y1 B% ~: h; E MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N l( z2 T- s; y* X7 E5.將雞放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘後取出，掃上糖皮水後翻轉再焗 15-20分鐘即成。 : w K) v+ H& _9 q! r! j0 D5 C1 [( J
|
發表於 2012-1-19 06:15 AM
| 