中大醫學院調查發現,長期素食人士由於缺乏維他命B12,即使膽固醇偏低,仍然較非素食人士容易患上冠心病或中風。
/ k0 a8 E8 E( L" Z7 a1 }中大醫學院研究發現,長期素食人士,雖然血膽固醇偏低,但血管內皮功能較硬,內中膜亦較厚,大大增加患上心臟病及中風的機會。
, G! p* T! U) f7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究小組為五十名長期素食人士進行為期一年的服食維他命B12的補充療法,發現服食維他命B12之後,長期素食的人士血管內皮功能失調,和內中膜加厚的情況亦有改善。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M3 ?/ f5 P v V1 N: \
他又建議長期素食人士,可以從雞蛋或洋蔥攝取維他命B12,或自行購買維他命B12的補充劑服食 |