簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 # j5 p: @$ |5 U4 V7 i1 I0 Q
6 G# H5 ~0 Q. I; m# O9 W/ L$ |5.39.217.77:8898材料： （二人分量）
' A4 I% k8 _0 E8 K! |% ?2 z: m4 J _tvb now,tvbnow,bttvb南瓜 1斤
1 ^0 A: S5 t/ s公仔箱論壇糙米 2量杯
; E& A0 Q2 z; V) A5 [( u公仔箱論壇水 2杯
- ?0 t$ B2 D2 @0 L) o, h% E5.39.217.77:8898豬肉碎 4
- t( s1 }/ M+ v' s5.39.217.77:8898冬菇 3朵tvb now,tvbnow,bttvb" i* ^. f) x4 l! f& ^% n
豉油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T& f" x; r$ G1 U, K3 W5 \" j
冰糖 1小塊$ u1 `$ Z% o% ~" D* r4 `2 ^% J% D
麻油 1茶匙
2 p5 l: L7 K9 k公仔箱論壇生粉 1茶匙/ h4 Y; f) d& F9 O" E! z
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. T7 L; G5 r7 j! L8 u) P, p: V製法： tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ @* G" i6 g6 s+ c' v
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
0 h2 y) m5 d9 |9 F! r; S公仔箱論壇2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
6 m ^. c, m. s2 Y4 O. K/ e+ [1 o3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
4 ?( V* ` _4 J; i公仔箱論壇4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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