簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）
. h: o! G# L) r3 \* z' Q; S公仔箱論壇南瓜 1斤& h. Y0 P1 v% t# X: ^# K
糙米 2量杯5.39.217.77:8898: E1 D6 K6 E6 r. [3 m+ X
水 2杯4 w/ G4 P" N& K+ V% s
豬肉碎 4
9 w# q6 v; G8 u. a/ q4 C7 s, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 3朵tvb now,tvbnow,bttvb3 i. j% H* ^) R- f: X# c& m
豉油 2茶匙
/ i, Z% R1 t! K% H: E- g& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1小塊
% P$ s( J3 @" K3 n a' V公仔箱論壇麻油 1茶匙
1 r' g Z" Y) j. ` B9 p公仔箱論壇生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; s. m! E% y( o) B- I9 Z* u1 ?7 h
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: c" ^( S( R2 m公仔箱論壇製法：
9 Z# m9 A" t/ l4 M公仔箱論壇1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
- `1 b: G" E% M$ p" b- `tvb now,tvbnow,bttvb2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
5 D- T4 r2 O4 I! \% f* T5.39.217.77:88983. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。; I/ p ^1 G# }
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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