[中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯

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簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 公仔箱論壇/ F4 e+ r* X" X) G; H* L
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材料： （二人分量）: i" A' J7 q. W/ m- g3 s
南瓜 1斤3 c# S6 a$ n. I7 E- Y6 F
糙米 2量杯5.39.217.77:8898' _% t4 x1 e7 O
水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n( w/ I2 v$ f/ g; I8 y& t
豬肉碎 4
! _/ {( U  W  N2 p, G# D$ M( ^冬菇 3朵1 n* Q6 o$ p! p+ A0 [8 U' h5 g) j' L
豉油 2茶匙8 C* ?! |  F0 H; I, n( y
冰糖 1小塊
8 y, A! [$ C9 s' h% Atvb now,tvbnow,bttvb麻油 1茶匙
. O" l1 K0 J% g5 v# z) w" V5.39.217.77:8898生粉 1茶匙公仔箱論壇: v0 Z; c4 z+ ]! T
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製法： $ B5 A9 E4 i/ C7 B
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。+ K7 R7 z- U5 R4 C
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
# H, q1 T% f+ w7 D: I+ m+ u3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
' g( A3 j, D- G3 e3 ~  R公仔箱論壇4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

jonh

thanks

Alan8166

Thanks.....

charmain

thanks a lot

chestnut

i like this receipt.....thank you for sharing!!!