[中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯

ykngan

簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
+ X  c# j. y; ?8 x$ a1 r* {8 i9 @公仔箱論壇  5.39.217.77:88989 ^( H+ J! l$ \
材料： （二人分量）5.39.217.77:8898: q( {$ v$ i* R4 _
南瓜 1斤
6 q  Y8 a/ R7 N# h/ ~# x糙米 2量杯
1 V: g& |! t/ N( i8 Z; ?1 h2 K7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯
# `% E) h. {. V- w& ^$ W8 \tvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 4tvb now,tvbnow,bttvb& \7 `8 l9 [  f+ ~
冬菇 3朵
9 U2 W% |0 ~7 s; B0 g7 i豉油 2茶匙
; O9 B& v& P+ i" W$ A1 s) t公仔箱論壇冰糖 1小塊5.39.217.77:8898  C8 A& H* ^& W% P7 f2 X* C
麻油 1茶匙( m. H8 p  b% p# l8 N* c/ m
生粉 1茶匙
- V+ {4 _$ N( d# h5 P  D, i5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# v, r7 ^  @1 f( X; v& w4 B" Z
  
7 w, i$ j1 q& `+ L* @7 V6 K7 ?5.39.217.77:8898製法：
1 p) o& L) K. g' [, D; t* ^* V1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。公仔箱論壇* H) S8 s, |0 T
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
7 y* R# t5 u' J9 K9 a3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。/ s8 s8 Z, d$ ]' v$ J( }$ I( @
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

jonh

thanks

Alan8166

Thanks.....

charmain

thanks a lot

chestnut

i like this receipt.....thank you for sharing!!!