材料tvb now,tvbnow,bttvb; g/ _8 I5 W( X" ?4 J
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升# V9 R6 Z) d$ u0 Z
$ c: ?7 q2 P, }% g( W( k6 X# Y' H公仔箱論壇餡料
' s& {9 @! I% F公仔箱論壇花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙+ i1 W6 W3 Y/ s$ i% O8 `- M
: ?) p: {, p6 k: }3 e$ ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 n/ Q% }0 ^9 x8 o/ J4 x
做法1 y& u: m: {8 w( }6 J
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb% T1 c$ x1 m9 i4 k" `" l6 P* W
. o& e+ _/ _5 Q* k) Q6 J7 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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5 i2 L# g* ~* n5.39.217.77:88984.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
" Q/ m2 B# i I& i& c( i# p+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e: ]# Y+ y% k/ H$ N4 k% atvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ @3 g: z) y3 Y- m$ y q0 M* {% e
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- ]9 \ Z$ N1 o) a貼士
% g/ H, u) d1 G( p/ l' q0 T: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 5.39.217.77:8898. V) w/ A/ P: E( C4 R
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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