材料
' j% [, G3 i0 y; e* m3 ]" b麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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, s+ b6 u6 K3 L. W0 k# ], ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料" @/ k: q4 R+ a+ z
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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8 u8 o7 m. q1 Z, T/ n做法
3 A( s: z$ d9 ?1 H5 {1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
3 Y# j* i0 G: z: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T0 W. {0 @ b' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb, e8 m w$ `6 _
5 F" P+ h4 Q! q9 z5 b& I- ^- R. o3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。公仔箱論壇6 N( h$ y) @; N9 d% H5 R
3 S" x8 R( r1 X" E- ^公仔箱論壇4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。, l/ _. J6 j- R5 A, X6 A
" G% N7 d7 ~/ P. |, T p) C# ctvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
* g' e t7 `" J. z+ a0 F& B7 z$ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {6 }, c& n2 y* z$ [- T" n
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貼士8 L- U# z+ n! U# y6 F- e; a
包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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