材料* ?; ]' F8 ^& l. F0 E. ~0 U6 P
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升5.39.217.77:88980 W2 c+ O) {1 v+ g9 J
) _, D$ `1 Z! h( F3 O0 U8 Ptvb now,tvbnow,bttvb餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o" S% z& e( E! f( C: d" _
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m6 F7 H+ d# x4 f% D
% }; O4 s/ w8 E9 @) ^公仔箱論壇
% X( f4 o# e( y) ]8 e$ A. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb* y7 m' D+ I7 ?) Y: L+ w
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {. t5 q. e0 I' z6 A% U( |! w( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z. J3 Q7 T3 m$ S9 `" l! _* {
2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
) G8 Y6 o( Q0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 g/ N$ i. G+ w
3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
% W7 o. l! }! J9 L9 n5.39.217.77:8898$ U8 z1 ]# @0 O: M
4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
* A; v% I7 @: E7 D4 X9 p, A; ~公仔箱論壇
4 X+ t+ k6 ^8 ]公仔箱論壇5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 V9 Q( ?! p+ @, c, D
/ q/ I% {( S$ E4 B- z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 t* d% d4 G' ~ W" p& y/ b
貼士
6 I7 i! y3 b, t$ b2 p$ Utvb now,tvbnow,bttvb包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
5 C: }7 o/ \. u9 v0 `* v公仔箱論壇 |
發表於 2012-1-18 07:36 AM
| 
發表於 2012-1-18 07:53 AM
| 