材料
; Q$ H; P; t, P6 Z3 H; o; [tvb now,tvbnow,bttvb麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量
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1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。: R" S, v; k5 ^3 j; A+ y
) |$ |4 ]/ @% ^1 I& ~; ^5.39.217.77:88982.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。
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3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。
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發表於 2012-1-18 07:35 AM
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