牛柳 - 160克 tvb now,tvbnow,bttvb4 j8 g3 R% P3 @& T$ A3 }0 Z8 n! c7 V
西芹 - 160克
k) k# p* v, Z$ a+ z3 atvb now,tvbnow,bttvbXO醬 - 1湯匙
; A' ?6 @3 l3 ]! e1 \. Btvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' D" I- T U" Y( X
紅椒 - 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O7 |4 ~5 R. f+ C
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* D, | ~5 v' y生抽 - 1/2湯匙
' c( V, H8 m6 |& {公仔箱論壇胡椒粉 - 少許
& z. z% a3 m1 S! k# M3 @3 z9 p: ^4 u' n生粉 - 1茶匙 公仔箱論壇: g ^3 [3 v4 v' K
糖 - 1/2茶匙
3 _' v- g$ i7 v: R" r: p2 X2 D6 ^5.39.217.77:8898油 - 1茶匙
X% t; D8 k& `. x% E+ o( |1 V! Q2 M5.39.217.77:8898水 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y! |1 g# w' p: ~7 O
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麻油及胡椒粉 - 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: q, c, y$ i8 e; A9 C( ^
蠔油 - 1/2湯匙 ' U$ r& F0 m4 |; z
老抽 - 1/3湯匙 & y6 x3 Q5 T0 _3 s B9 G+ j8 ~2 J
生粉 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I! z! n" p$ `; b0 @1 {- [
糖 - 1/3茶匙 6 ?" _; f+ f9 {5 ?" f# G/ I% F) K
水 - 3湯匙
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- x% ~6 C) V; v; I) ~
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
# E* q3 k2 w5 b4 w0 p4 C) K5.39.217.77:88983. 牛柳泡油，取出。 : x% G9 S7 \5 ~+ f
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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