牛柳 - 160克 , W% X9 f; s& o0 m* M
西芹 - 160克 ' Q1 \5 g4 _2 H8 k6 y5 C) X
XO醬 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. O' Z. z8 A7 x7 ~$ q
蒜茸 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z3 `5 e0 G9 n: q
紅椒 - 1隻公仔箱論壇) V" \, Z/ M( h8 T1 G% d T# F
5.39.217.77:8898* E1 w x9 a$ A, M) c7 w, E: i0 C
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生抽 - 1/2湯匙 % S, {3 j: g! m: W. F* b0 \
胡椒粉 - 少許
1 A& ? L4 S, f0 {5 Rtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1茶匙 8 n |$ {6 P$ D7 b
糖 - 1/2茶匙 , e: j' G4 v! E% h7 ?5 E* @, P
油 - 1茶匙
8 _" R: c% p3 y N# h+ D5.39.217.77:8898水 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 ~3 X1 {' b. \6 L
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麻油及胡椒粉 - 少許
* Q' V% n, v1 B7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 - 1/2湯匙
8 ~' B* i' r8 V8 Y& k3 Z) e; M5.39.217.77:8898老抽 - 1/3湯匙
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# B; I8 ^* i0 n/ s8 {糖 - 1/3茶匙 公仔箱論壇3 `" w( L: U) `& m! b) k7 M
水 - 3湯匙
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$ Z, K @; z( `. v& r9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
# Q' y6 @6 F2 ?8 _5.39.217.77:88982. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
9 B) V) j7 T$ i3. 牛柳泡油，取出。
. \8 a( s/ T8 _. n; b. d" L4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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