牛柳 - 160克
4 Z* Q1 G" X: s" w! v [" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 - 160克
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, j& J8 d4 Q+ E) c+ C5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ {# y8 ^0 S6 R. c, f
紅椒 - 1隻tvb now,tvbnow,bttvb* Z# o. X% n& \! t* u* l6 ^
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生抽 - 1/2湯匙 ! k" j. D# C5 X* b& A# I
胡椒粉 - 少許 $ W q. R) T* Z
生粉 - 1茶匙 5.39.217.77:88988 P! f1 Q/ t- U9 O! h8 }
糖 - 1/2茶匙 公仔箱論壇8 Q1 }8 Q+ K) R8 S8 e3 x
油 - 1茶匙 公仔箱論壇' E& V" a) W& X
水 - 1湯匙
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2 H- o) i. D* n, M# i6 X0 C麻油及胡椒粉 - 少許
0 Q9 V9 O, r' s1 R7 `7 @蠔油 - 1/2湯匙
' ]5 _( ~- |: {6 g公仔箱論壇老抽 - 1/3湯匙 : o* ]- q: [5 x
生粉 - 1/2茶匙
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A( [* s7 _: w; v
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
; A( {% W( b3 D公仔箱論壇3. 牛柳泡油，取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 a+ v7 h4 ]& z, K7 @1 J* ^3 D. T
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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