牛柳 - 160克 5.39.217.77:8898! J4 o7 A2 u, U' g) S
西芹 - 160克 5.39.217.77:8898- F9 p' P1 V7 a2 |1 }$ N1 J
XO醬 - 1湯匙 5.39.217.77:88988 L6 Y5 e) \7 t3 c+ {; A
蒜茸 - 1茶匙
! M5 h; g9 r! C2 O" _3 S7 G8 u公仔箱論壇紅椒 - 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V1 D8 R' s D
: t2 @( f1 U- A1 |+ ]5.39.217.77:8898
8 r+ x1 d6 H5 o- U生抽 - 1/2湯匙
) p6 `" W0 |3 \+ Z5.39.217.77:8898胡椒粉 - 少許 tvb now,tvbnow,bttvb q3 t- d9 k* P5 l: i: _3 b
生粉 - 1茶匙
0 ?4 }7 ]: g' I: c5 H7 stvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙 , ]% f8 B2 L. l6 j7 M+ M( P
油 - 1茶匙 / k/ t$ T4 p$ p: U% e V& u
水 - 1湯匙
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麻油及胡椒粉 - 少許
/ s$ H5 w$ q$ y蠔油 - 1/2湯匙
( u! O& M8 |7 g6 r2 @老抽 - 1/3湯匙 & T7 Z$ t1 g% G2 ?4 G0 D
生粉 - 1/2茶匙
& G+ x' ^, N9 ?' J: ?糖 - 1/3茶匙
/ R; r# Y! ?9 v( k7 }/ I' K4 V水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' V Q8 H$ x" u" ?
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7 {; ]/ i: g) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
j5 D2 ^: m0 s' ]9 L+ B, s2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
* j+ f% v' [& C' Q4 J4 |; L- ptvb now,tvbnow,bttvb3. 牛柳泡油，取出。
/ u$ B5 Z# E2 C; j/ Z5 B3 B4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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