[中式食譜] XO醬牛柳粒

zactlion1899

牛柳 - 160克
# r! C3 I- I- R. ^. T5.39.217.77:8898西芹 - 160克 ' \8 K$ M& w% C! u
XO醬 - 1湯匙
! r) {$ e. B+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1茶匙 # k5 k6 b) U: m
紅椒 - 1隻
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3 n2 s0 d! ^0 ]4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
+ B3 S5 e" h* l# Y: ^5.39.217.77:8898生抽 - 1/2湯匙 # ?3 @- T, p- m3 @# J( K6 l
胡椒粉 - 少許  
* t0 J) s+ ^- ]0 q1 Y& z! ?+ M生粉 - 1茶匙 5.39.217.77:88984 e+ j" o$ C5 `0 I: K1 o
糖 - 1/2茶匙  公仔箱論壇. A1 F9 {/ L, j8 X* R& e% o
油 - 1茶匙
5 C2 x: R% q8 Y& c水 - 1湯匙
& b4 H) t2 p+ K3 Z) B! D公仔箱論壇公仔箱論壇$ ~/ l: V& ~: I' ^- O$ d
  
0 o+ B) r' {( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 - 少許
" }1 Z5 h$ R. h. L; \5.39.217.77:8898蠔油 - 1/2湯匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X$ B, {2 x: u2 z
老抽 - 1/3湯匙 ) o: l7 C( F1 |% T$ o3 X% x
生粉 - 1/2茶匙  
$ G/ C7 `: t+ r  i) Q5 w/ A糖 - 1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |4 r; s- U: ]
水 - 3湯匙 , A4 z/ d7 C1 T' D" g: W- s. }. Z

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* @- Q; q' }5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。   q. t4 b. Y4 H
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。  tvb now,tvbnow,bttvb; i! D% t% v3 S; B
3. 牛柳泡油，取出。  
% }3 G) s# m$ V; h& \' n) mtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。