材料* P r; S+ h- [& d( w: D: }
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龍 蝦 2 隻
4 ~$ B, E* {3 I% S4 Z$ v) n煙 肉 2 片公仔箱論壇# J# `" S+ `$ m- O7 I
泮 蔥 1 / 2 個
, [/ O% L, P! ~; {tvb now,tvbnow,bttvb蘑 菇 8 粒8 w6 t* Q( z9 d3 a. a3 p
牛 油 3 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T5 y( [" A% y; M1 y& b
小 麥 粉 2 湯 匙
, u0 u, h$ e/ J! B* c' K6 H6 q5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
6 C+ }, i! `2 T: O h8 i, ~. C' K公仔箱論壇荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙公仔箱論壇 i7 s) t2 [: D3 w) f2 |- }
水 芹 適 量3 l/ j* y" V$ E! g! f' @1 U
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做法公仔箱論壇$ w, \9 a0 P+ ]/ ?0 g5 q
' {) a& ^% E/ l \0 b% _1 |5.39.217.77:8898 1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。. u' x4 u$ O3 t. l) f1 m
, Z* u) [1 F* r 2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m' B9 P2 E9 j- H u0 X) t
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3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
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4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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