材料
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龍 蝦 2 隻
8 ?+ i6 b* Q4 R; f# w! u1 n7 V5.39.217.77:8898煙 肉 2 片公仔箱論壇& B4 ]* f4 Q0 a, @1 u
泮 蔥 1 / 2 個
. R& M. \3 ^( t9 x9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑 菇 8 粒公仔箱論壇7 u3 l! r T, u1 c8 \# I
牛 油 3 湯 匙
; t- C1 N7 l( @+ W) X3 p小 麥 粉 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb' m* `: C8 h7 T! ^& J
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 X- \: m7 g) T
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙5.39.217.77:88986 I0 @( y% L) r5 p% D$ p
水 芹 適 量tvb now,tvbnow,bttvb# g; q! L* g$ C% `9 I
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1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?0 O0 @: n0 b+ U2 K
1 w' f. }; ^/ u0 v T: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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( [) g: A3 J$ d5 ]9 q; d5.39.217.77:8898 3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }& _; q- L! e4 T6 R! T7 C I. Z
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4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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