材料公仔箱論壇: J$ ~. A" x) O* J; h, l0 {
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龍 蝦 2 隻
" x8 V) D- O6 R O, e1 c+ S公仔箱論壇煙 肉 2 片5 m8 f. q7 T! n8 W( M( l
泮 蔥 1 / 2 個- R' ^* B2 | d3 `
蘑 菇 8 粒
3 R2 X- C# ]. q+ f牛 油 3 湯 匙公仔箱論壇% `: C6 C! n+ d$ z. o2 L
小 麥 粉 2 湯 匙
7 W, w" |1 |+ ~0 U. r& Qtvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?6 z" w G2 U3 {
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
* K9 \9 j: x* K5.39.217.77:8898水 芹 適 量
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, h6 B) E6 D6 I# T3 \; J4 c3 a$ e1 b公仔箱論壇做法
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1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _' W# }. N4 ^7 Z* d4 q
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2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。3 m0 ~) ~; w' c( d8 J+ v- g* N. T
: b- t! o# Q% f" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I% E6 `. X' l: v9 @
# ^6 K2 ^# Q0 [5.39.217.77:8898 4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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