【材料】
# a" J' x9 S" m! [7 {7 Ptvb now,tvbnow,bttvb肥牛片六兩
0 O0 P7 \" |8 C8 B! I洋蔥一個(切粒)公仔箱論壇! n& V2 q5 J! A0 @. k0 A
蒜頭三粒(切粒)公仔箱論壇+ x! V. B1 {) K9 G0 Y
意粉半包公仔箱論壇, u. R8 O+ w2 E0 y
幼鹽半茶匙
- K, k o. @, ~) p8 r5 l5 U黑椒粉半茶匙
* N( }: _* E: c1 s2 a5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒一湯匙& a+ l+ i% P2 W
青蔥一條! e) x) Y: ]! m; U! c7 g4 X1 M
蠔油一湯匙
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, r5 B1 p: B- B【做法】
3 Q; L( {8 T( C4 _, u. Q F公仔箱論壇(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 + P7 r/ z3 P4 `4 n6 k0 T, _ ^
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 5 H- ^" y& ^6 E
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E( x; {& B3 Z- B" Q) D9 [1 d
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。5.39.217.77:88987 u' s& v% Y$ T) t! _) O: q
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。7 U; S. ?+ ]5 ^) F
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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