【材料】
3 T/ |) ~: N) L* n) n" @公仔箱論壇肥牛片六兩
% |2 m5 E: P( V/ a+ I# l' atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個(切粒)9 X2 `9 Y4 Y! w- K- q6 `
蒜頭三粒(切粒)
/ B. O' {7 i$ e3 N1 k7 c5.39.217.77:8898意粉半包
6 W; _9 D* i% v4 J- w% h7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙公仔箱論壇! p/ |6 S; Y+ t- j, _! _
黑椒粉半茶匙公仔箱論壇: d0 O4 {4 H. S& N, m0 c
紹興酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {6 ]* k- Y }4 Z. l) U! c9 M, I2 B
青蔥一條5.39.217.77:8898/ e) }7 P+ l2 O
蠔油一湯匙
7 k( ?$ T4 |9 b& O5.39.217.77:8898
6 e$ v& r9 s3 }" Y8 J% `0 B) Y公仔箱論壇【做法】
; W: y, M3 f* I2 d$ }/ ^0 j(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 公仔箱論壇: z/ b M! l/ k$ |& W
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
. w8 n6 r: x @$ j7 X+ `9 O公仔箱論壇(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ R- m/ g: R6 \ M+ V4 ~
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
/ A Z# B9 @6 a3 s. x) f5.39.217.77:8898(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。5.39.217.77:8898; O2 w8 A, h8 C4 n7 _
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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