【材料】公仔箱論壇3 P1 y' v5 V1 k" k# I
肥牛片六兩
; ], Q8 p; L# D8 y; o) O洋蔥一個(切粒)" J' N6 s: h- q
蒜頭三粒(切粒)
7 j; C$ Y& u; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉半包
* [6 b: i: P0 C* p- ]- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙
* h1 q$ X7 K$ e; f" utvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉半茶匙
& A7 f2 O) R3 Q5 I9 ktvb now,tvbnow,bttvb紹興酒一湯匙- b. |+ k% l2 f4 I z p t/ N7 L1 P% J
青蔥一條5.39.217.77:88983 J; i! ^! z( a T
蠔油一湯匙+ d' Y4 R& f) c/ x5 }
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【做法】
, G' f5 ^. X* m7 P5.39.217.77:8898(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l9 ]9 N+ h# }
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 公仔箱論壇9 T2 v. \, Y' j/ I7 j
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 " o* T% u. ]+ v, D
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
* D5 E+ F N( }. @8 }9 ]/ e5.39.217.77:8898(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
, r" r" N7 ~0 I, ?1 A8 W公仔箱論壇(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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