【材料】公仔箱論壇. T3 s+ e/ B3 c) w: w* y
肥牛片六兩
% C# F$ O: O# {# |6 C洋蔥一個(切粒)
9 o" G# _: ~# y* j0 |) }/ C9 a4 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切粒)5.39.217.77:8898+ n: I5 |- p; G/ k2 c( Y
意粉半包tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 `8 j7 T6 r% ^- X1 S1 Q
幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ p) e( J3 a' |$ \5 u1 h
黑椒粉半茶匙
# w8 M) r. U7 h1 w紹興酒一湯匙
& @8 c, f; G2 C4 N公仔箱論壇青蔥一條
6 O6 E+ f4 L, M/ f! R# [, F7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙& O- z/ Q) Q2 D' U: O
* h* a V( d8 f% f5 ?; [+ \tvb now,tvbnow,bttvb【做法】" s# }# X7 Q. G0 i9 `
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 5.39.217.77:8898% b) z( j5 }4 P1 o& r6 ]: g" ]
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 2 d+ u3 m0 F; n ^: k
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
( D5 R% b" E+ j( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
) w5 \% P: W; A8 W& J+ o7 r公仔箱論壇(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D+ K, o" F2 ]. a) p; {
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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