【材料】
9 Z* k0 ^5 i& a$ h8 P t! M( ~肥牛片六兩tvb now,tvbnow,bttvb* N3 o% ]. W B- G( Z6 M4 I: T
洋蔥一個(切粒)& K! g& g7 n" i
蒜頭三粒(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb/ o0 D# O+ `% I
意粉半包8 ^" w! J" w/ i" X. N4 L* ~! J+ O( d
幼鹽半茶匙
8 l$ c0 `8 d- u1 K黑椒粉半茶匙
# U, O7 Y5 v$ v& j3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒一湯匙
3 y, j$ f8 ~5 w9 K5 R0 }/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥一條
7 T c' h1 [3 t. i9 d2 u4 O5.39.217.77:8898蠔油一湯匙
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4 O2 Y7 a5 R- t& Q9 m【做法】( q! X% M R! ]9 @
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
7 m& \0 e4 i7 C! w% d( S公仔箱論壇(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 " x- K2 ~) K/ X4 E
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H) p/ D6 w0 g: F/ ^- M/ N+ _
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
. b2 h0 p o$ O! q) }tvb now,tvbnow,bttvb(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
. ?; p$ t, t S" k8 i& @1 _(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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