【材料】
d& |. M( {4 V! G; a/ ~% K$ | F肥牛片六兩6 l% x3 ~- Y' ?2 C/ _ x+ x
洋蔥一個(切粒)公仔箱論壇' D/ i! D+ F- o# H
蒜頭三粒(切粒)
- E: w! ^! Q8 V ~: @$ V, j6 N+ w4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉半包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \/ f+ a1 q* W8 p4 x
幼鹽半茶匙
/ D% V# B0 }+ G: _& O' u5.39.217.77:8898黑椒粉半茶匙5.39.217.77:8898' M$ p# ?& e) \
紹興酒一湯匙; A: s) [9 Q$ ]2 F
青蔥一條5.39.217.77:8898, f3 L1 A! z a9 b
蠔油一湯匙- M; i% N2 j% v0 V3 D$ f
$ j7 `" `0 @$ U6 E+ `6 @3 Z7 }5.39.217.77:8898【做法】5.39.217.77:8898# {* L( j' j% i1 |
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 ) \5 d' K. x6 |, Y' U0 d" e
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 `; p7 B: c+ U, c4 c5 H1 G
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
/ J. [$ }+ l4 I0 i. t2 y(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
! H4 r6 e6 `% |5 v8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
K* ]+ ~1 \3 V- r3 Z& X* p5.39.217.77:8898(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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