[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】
7 g& v, J1 {; T! |$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛片六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z6 v; s  e: N7 u# [3 g
洋蔥一個(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb, y* z7 |$ j+ ~2 r- d
蒜頭三粒(切粒)
# @( z+ w* M4 O4 {; }! `意粉半包
( F& M- a0 `* S+ G. Z. utvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙
0 k* b4 `/ t  f$ ~8 j黑椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]1 ?( G/ o8 j1 K4 v6 a  r
紹興酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' O1 T  ]' k8 g" c; r* n" C
青蔥一條公仔箱論壇8 A2 I5 M2 ]/ O: f2 A' t4 g
蠔油一湯匙
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4 U4 h. z# W' s/ X' L公仔箱論壇【做法】tvb now,tvbnow,bttvb. G: p- n+ u. t5 i3 n0 q
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 tvb now,tvbnow,bttvb; N% N* e! o1 @- b9 o$ ?
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
: s& t7 I, O7 e% p/ q(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
1 I* y3 d3 W0 C; D. Q/ S+ K% a5.39.217.77:8898(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 m: _2 q2 z% U2 N& ?
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。5.39.217.77:8898- h8 V5 v5 O* i$ e7 D
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。