【材料】
" [; @& n7 t) @# h4 j公仔箱論壇肥牛片六兩" m$ [, ]8 R) x- O- {9 S
洋蔥一個(切粒)
" G' J3 G& H7 O) A. u: m: G9 N蒜頭三粒(切粒)
' a# C* M, `9 c, M1 K+ E! }5.39.217.77:8898意粉半包
# V: |) T o& N) j( x$ e$ z8 P幼鹽半茶匙
" g5 u6 O/ u( N, u( Stvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉半茶匙5.39.217.77:88988 g1 H4 {7 q( Q
紹興酒一湯匙# z& R: `. w" I/ U& F0 F c
青蔥一條
- j: D9 X3 V1 X, P$ N蠔油一湯匙
# m) x+ w: @, d, ?3 M8 H' \$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! f; Z' i9 U) o8 G0 \% d, B" U
【做法】
) s9 {% ^" b7 K0 x公仔箱論壇(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w5 M) A2 F5 w5 o0 Q! _1 D1 ^
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
8 q* T y- ?7 }# y+ P(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
: X9 \6 J# d1 m c# U公仔箱論壇(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
; P @6 o, q3 y+ @7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
, ~2 D; x1 C* X9 n$ B5.39.217.77:8898(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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