[中式食譜] 藕片炒雞柳

zactlion1899

雞柳半磅
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蓮藕1節
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1茶匙生粉公仔箱論壇& ^/ V$ y' `( L

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1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段，備用。  公仔箱論壇: t" O% t5 F" r- j
2. 為免蓮藕切片後變黑，可將之放進凍水內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ r; R: ?, a' b+ ^
3. 用橄欖油起油鑊，將雞柳炒至半熟時，可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。