[中式食譜] 藕片炒雞柳

zactlion1899

雞柳半磅 5.39.217.77:88981 h! N. W7 u, N: a( `' G- Y* G6 P* v
紅椒半隻
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蓮藕1節 公仔箱論壇) \/ V  c3 m9 I
2 1/2茶匙豉油 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^  [$ U& s0 D! N7 e$ w# o
1茶匙生粉
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9 ~1 d; {- U+ X$ h# m0 v  b1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段，備用。  
' ?" ^! N0 B0 B( w5.39.217.77:88982. 為免蓮藕切片後變黑，可將之放進凍水內，備用。
2 e. d, m/ `- ]+ v/ J9 j3. 用橄欖油起油鑊，將雞柳炒至半熟時，可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。