[中式食譜] 藕片炒雞柳

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紅椒半隻
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蓮藕1節
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1茶匙生粉公仔箱論壇2 I" i! I$ a% O1 ^  x
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1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段，備用。  tvb now,tvbnow,bttvb  Y9 I9 D6 p+ h5 z- S4 N3 o6 v
2. 為免蓮藕切片後變黑，可將之放進凍水內，備用。 2 {  Z4 A% S5 ?& m8 G1 K- r
3. 用橄欖油起油鑊，將雞柳炒至半熟時，可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。