材料
: j' A" J: j/ S# k1 x2 Z, S. j+ O紫番薯 300克、原味乳酪 170克、淡忌廉（打起） 100克、糖粉 30克、椰果 20克
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做法5.39.217.77:8898' g# `3 s$ D7 v- L- b
1.開大火，紫番薯隔水蒸 20分鐘至熟，取出，去皮，放入攪拌機打成茸，放凉。
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8 N, n, \2 F/ Y0 }5.39.217.77:88982.紫番薯茸加入乳酪、糖粉，用電動打蛋器打溶，下椰果和淡忌廉拌勻，入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模，完成。% e+ F) r# n/ Z9 S$ A
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發表於 2012-1-17 06:52 AM
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發表於 2012-1-17 07:39 AM
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