材料5.39.217.77:8898) m, l Z9 ]5 C) w
蛋白 2隻、淡忌廉（打起） 100克、椰奶 200毫升、砂糖 50克、罐裝紅菜頭（連 20毫升紅菜頭水） 80克、魚膠片（浸軟擠水） 10克. j; f9 T4 n4 \- A$ J
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# P0 A7 w1 j% u5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ j; k, E( x- V+ V6 x/ r
1.蛋白先用電動打蛋器打至企身，以慢速打至沒有氣泡，備用。5.39.217.77:88980 u1 V K( R# c. t( m
% j0 Z" P+ d4 Z% _5.39.217.77:88982.鍋中下椰奶、淡忌廉、砂糖，以細火拌煮至起泡，加入魚膠片，倒入蛋白中拌勻，備用。
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3.將半份紅菜頭切粒，備用。其餘的連紅菜頭水放入攪拌機中打爛成紅菜頭茸，盛起。
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- e. ]6 v% M$ N公仔箱論壇4.將紅菜頭茸、紅菜頭粒、（ 2）拌勻，倒入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。 - _# C M( V s$ Q
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發表於 2012-1-17 06:51 AM
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