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[甜品] 洛神賜酒(洛神花年糕)

材料5.39.217.77:88981 X& j% ?* U4 J* P+ E) j
雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉(打起) 120克、魚膠片 10克! M( u3 y9 M: l2 `; `. e- c
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# v- v1 J# `" o4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# W+ P8 w7 j1 K) Y  V+ z  c# k# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片浸軟,擠乾水份。7 G" a, c+ ]' \! [. W  j5 N

0 S9 P; d* A" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。公仔箱論壇) @3 o5 V4 v& Q  }

3 W' c3 U7 }0 J' N9 @3.鍋中下砂糖和水,以小火拌煮至糖溶且稠身,倒入( 2)中,用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。
) X/ J+ [" ~' M4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 L4 L3 @* y/ u# P
4.加入魚膠片拌勻,下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。公仔箱論壇$ S3 Q  E4 L+ a& K& o1 Y
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5.拿走熱水,加入淡忌廉拌勻,倒入模具,放入雪櫃冷藏 4小時至凝固,完成。
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