材料
# x1 o, F) Q- }! n$ A( E/ ^ Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克
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做法5.39.217.77:8898- b& _: p7 {; o ^7 y% i
1.魚膠片浸軟，擠乾水份。
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2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。
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$ @, j; a' G1 H b' j" R公仔箱論壇3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。
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: H8 D7 [$ d+ \0 V' C& a4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。
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l% u! U8 Q; p5.39.217.77:88985.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 p v! g5 c$ w \) T6 w! w# b8 Q
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發表於 2012-1-17 06:50 AM
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