材料
6 u2 Q1 |5 O; S# D9 ~- L' Y5.39.217.77:8898雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉(打起) 120克、魚膠片 10克
4 C- M+ h% c: N. h& a公仔箱論壇公仔箱論壇' Z1 o% u% n7 R. y% o2 l
5.39.217.77:88989 }/ a3 g4 @2 ^8 X4 D( U9 `
做法
6 j# J3 s7 K: W: ~- c- J1 `5 u& R ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片浸軟,擠乾水份。
7 G+ ]3 q+ G% l) c6 G/ `: q3 B公仔箱論壇/ v4 N$ B5 H1 S) w
2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。
0 W1 V* ~2 {) U5 E" \" H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 s% } u6 N4 O$ X B
3.鍋中下砂糖和水,以小火拌煮至糖溶且稠身,倒入( 2)中,用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 e; w& X9 B( D& N
- l4 d1 W q1 _4.加入魚膠片拌勻,下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。
2 r* x$ c5 v. n/ U$ Z' _3 u5 S9 ?4 |; ]& ]4 }; E
5.拿走熱水,加入淡忌廉拌勻,倒入模具,放入雪櫃冷藏 4小時至凝固,完成。
# ~' l7 `" X4 _' s+ f: X* }( l |