材料tvb now,tvbnow,bttvb: R. J( h! T- ~; V! [; C2 M/ A
雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克) z$ G& j( q- N y) w" t4 M
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做法公仔箱論壇; x! y \5 {3 P' t9 P7 J$ d
1.魚膠片浸軟，擠乾水份。5.39.217.77:88984 E1 R7 C) C% I& v& o, L( { z
& u1 m6 Q' a b1 \6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。
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3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。
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4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。" C/ B* o$ F$ }! l6 C
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5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。
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發表於 2012-1-17 06:50 AM
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