材料
- H# b! w3 o" Y6 `% C8 H- v, b$ r公仔箱論壇黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量5.39.217.77:88985 I1 y* M" B5 v, k) z1 {+ s' }
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食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒
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4 Y* b/ A4 G& E) G4 B做法公仔箱論壇$ g Z: c I5 D2 E0 D! k) \% f+ g: r
1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。# e, u8 X+ b. p" Z& R
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2.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。公仔箱論壇1 R; A$ Y; I) T" y( j* Z/ V" T
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3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。公仔箱論壇% {* B h1 i* b5 N
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這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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