材料5 V: {. u: \+ p0 F' n4 F4 [
黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量tvb now,tvbnow,bttvb) i( Z" V; u$ |2 P, S4 c
. t5 S4 @( t, u7 x. Z裝飾
, p" ?2 m7 ^# O5 Vtvb now,tvbnow,bttvb食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒
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$ q# q4 o. l& |% R& @% b; X5.39.217.77:8898做法2 ?. u7 U9 q- Y
1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。3 z" z A9 w$ C, T/ ^4 T
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2.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。
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3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。公仔箱論壇( y# Y& p3 R6 o- {2 k$ u% W
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這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。. ^( C0 b4 { v; @: O
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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