材料
8 ^- U$ c+ J# P' T F: C1 |5.39.217.77:8898黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量
: W: l$ x. y% G* _7 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A% M! p9 y. M4 w* L8 \7 D
裝飾5.39.217.77:88984 M# w/ C E, v2 ], k2 _- W8 y% v
食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒2 g+ f3 F. Y8 r9 T9 ]
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做法
( T2 B. L# Q7 ?3 T8 C2 u) l, t1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。4 t0 v( Y& I" v9 V p6 V; b! o5 s4 C
: |. ^8 Q: `: l" P f2.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。0 b( x- |% N5 h3 g, d9 J! T/ l
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3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。
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這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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