材料tvb now,tvbnow,bttvb. r" m# H7 c( _. u
黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量
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裝飾& _# o" K B/ n& E: ~
食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒& `* y+ E5 K0 Z/ l3 I
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! p+ k5 E+ }# u# ?" m8 y$ n做法
: o- l" L" |! r& h, R, K0 z5 u5.39.217.77:88981.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。
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" I! P, r' E0 K0 ftvb now,tvbnow,bttvb2.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。
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! [, J0 i* W- `% ytvb now,tvbnow,bttvb3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。
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貼士
: Y2 J( _/ h* A3 d* R6 Y' k這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。3 J' {$ Y3 ?- I3 P0 t. ~) ?
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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