[甜品] 金果滿堂（金粉黑糖糕）

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材料, [. H0 [1 z: v. }5 z6 i' |
黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量% A! {+ x: l- y* }

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食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒
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做法. u4 _) v# c9 m3 u* u7 v( m% A, o/ ?
1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。+ Q; R* @# w8 P% w! T; U& T3 G

: Y( i7 J$ o" i/ Btvb now,tvbnow,bttvb2.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。
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3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。
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$ s( ]6 K' o9 o) Itvb now,tvbnow,bttvb這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。8 d3 Y  G( k! Q- p, n