[中式食譜] 爽甜馬蹄糕

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材料
0 |* Z( U" H# {8 Z4 M! r. @( Z3 V4 \9 b1 Ltvb now,tvbnow,bttvb去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d! [0 P0 H6 N% d
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- O/ F" b3 y1 o  ^! J) xtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ R% \8 y" y; r2 N) A; j公仔箱論壇1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。
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2 X! M7 a! [! O" X5 x1 y2.馬蹄切半，拍碎備用。2 Q% x1 Q  c& K9 G5 Y
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3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |$ d! v/ {$ P) J
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4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 b/ Z+ v! B$ |
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馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。
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