[中式食譜] 爽甜馬蹄糕

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材料7 H# N- }! L/ _# J& p  d$ q5 H
去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升
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- K! n3 I8 o" z. A- b' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb5 e3 i7 n4 R+ r4 r! M
1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。
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7 V3 [5 _) p% x; J( X5.39.217.77:88982.馬蹄切半，拍碎備用。公仔箱論壇: B" }4 A- o- X% [; k' A4 W" J6 L
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3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。
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4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 C. ]; R3 E- o/ X

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' ]& J( R, N% {; u) r5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u! S% U- V: q! v3 W
馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。
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