材料
, e d5 T. D$ C& [6 f7 e: ~2 E去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G5 S: W* [2 e9 N( G7 K9 B% C) T- }
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/ t8 k+ R8 g C, e q/ W* Q做法
: a. J" l G L$ G8 g7 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。
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" w0 T+ B7 e- m' y2 d, I% D% Ltvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄切半，拍碎備用。) ~9 I* `/ @2 C" z4 h1 \9 k! \' ]
: B' G- G" u8 T0 j, o6 G( B公仔箱論壇3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。
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4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |- D9 V+ T7 s
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馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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