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紅豆（已烚） 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克
: S. {$ J8 D, x, a& u) Y$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X# P2 Y- m8 L
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做法6 N0 S, @ q6 B& S' Z
1.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。
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6 B0 P4 i" \( k6 h4 ctvb now,tvbnow,bttvb2.煲中加入水、糖、紅豆，以中火煮滾，熄火，加入粉漿，拌勻至開始變稠身成紅豆糊。* x# T1 ]. i" k- p; J
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3.將紅豆糊倒入糕盆中，放入鑊中，以大火隔水蒸 35分鐘，即成。
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貼士
/ e. r& e/ g1 s3 Q' l可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間，不過糖的份量必須減半才免於過甜。5.39.217.77:8898- r& R4 E+ D6 n# X, x! L
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發表於 2012-1-16 07:07 PM
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