[中式食譜] 鴻運紅豆糕

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材料
* @/ G3 F& j6 f9 W, S- |7 e/ e2 H% K- f. k公仔箱論壇紅豆（已烚） 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克/ u/ C, f4 F- n6 @
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1.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb2 m" \; _' Z+ y
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2.煲中加入水、糖、紅豆，以中火煮滾，熄火，加入粉漿，拌勻至開始變稠身成紅豆糊。tvb now,tvbnow,bttvb, K) r, P- K% O
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3.將紅豆糊倒入糕盆中，放入鑊中，以大火隔水蒸 35分鐘，即成。 公仔箱論壇% X8 }+ Q- l2 c! k3 L; ~

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貼士
% I- x& C- R7 j  q8 U  Y可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間，不過糖的份量必須減半才免於過甜。
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