[中式食譜] 鴻運紅豆糕

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材料
/ }6 d7 n* y; n/ p) S+ y紅豆（已烚） 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克
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1.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。
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5 b1 J  _0 d  }tvb now,tvbnow,bttvb2.煲中加入水、糖、紅豆，以中火煮滾，熄火，加入粉漿，拌勻至開始變稠身成紅豆糊。tvb now,tvbnow,bttvb  W1 Y( g9 D8 B: I
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3.將紅豆糊倒入糕盆中，放入鑊中，以大火隔水蒸 35分鐘，即成。 5.39.217.77:88985 K7 l* `! ~  c. L
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6 r4 k+ V) j5 J! g) K6 `' L5.39.217.77:8898貼士tvb now,tvbnow,bttvb- z" u2 V4 D9 u, f# [& c
可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間，不過糖的份量必須減半才免於過甜。tvb now,tvbnow,bttvb# m/ I6 D# V* C5 m8 p) U( N