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【材 料】5.39.217.77:8898 i5 ~4 } @/ a: G! M
3 _; v% S+ q, W+ b- h公仔箱論壇五花肉600公克
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% B+ [- e% |/ r- l) H; _; X) N7 T) K5.39.217.77:8898青蔥 2支% ^& I/ [5 b9 }0 h a
s# l$ j4 @9 r+ @3 D0 U& L
薑 1塊公仔箱論壇$ e/ E) A* C5 K' J
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辣椒 1支公仔箱論壇9 V( N% X9 d2 o3 M: z# A
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茶葉 5公克
, I& k- b4 f4 W* V, s, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% M- I/ w7 g2 J& T8 v
水 500㏄' `( j7 i- L# t9 K; Y
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燙好的綠花椰菜 適量5.39.217.77:8898' U; T0 v7 ~0 I+ g6 g# y6 j& W! n- d
/ |8 Y3 @& B/ @1 J/ {6 D5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O; \5 I! n: n
9 e/ m' m3 _6 m; `7 J% A% }醬油100cc& }+ p0 Q" u0 }! n3 A+ q# ^+ y9 }
`* b, f0 U4 E% t3 _8 Stvb now,tvbnow,bttvb冰糖 30公克
/ O- e H9 s: |3 `- t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y! @1 C' ^, G& b# Q
米酒 30㏄
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3 w7 j* A4 \9 Y公仔箱論壇八角 2顆公仔箱論壇. O6 ^5 |8 O/ [0 V" l% a
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【做 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。
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# p, Z3 U( l3 t' G r5.39.217.77:88982.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。% g+ `; b; H% s5 e7 }
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。$ X+ F1 y! c% u2 w
5 T& X- p! n/ Y4 v% Ptvb now,tvbnow,bttvb5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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