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【材 料】5.39.217.77:8898 M/ [* P# ~ a* ]8 m' C
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五花肉600公克5.39.217.77:8898$ M$ J- v% S! Z7 `
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辣椒 1支; h% W: y: ?6 U; i( f7 m
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茶葉 5公克3 o3 A0 y; y% B; J2 Z
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水 500㏄公仔箱論壇0 A K7 m& G; d: W+ y
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燙好的綠花椰菜 適量
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6 ~5 |$ g+ |! M; w9 U公仔箱論壇【調 味 料】6 t a# L* v( C5 G) D
w" E Y; _, \) m醬油100cc
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* g' C3 b, |- E$ D5.39.217.77:8898冰糖 30公克' b: {8 n" X0 }
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米酒 30㏄
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【做 法】5.39.217.77:8898# H: }3 ]' t; s3 A$ B% q( L
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。; E( A: s4 v" `* Y- m
+ l0 B9 j5 ?8 e% x3 d2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。. d- D# f5 S2 O0 y: q% K
8 C, N2 H/ V/ I# d! X3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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3 T& v( c6 z @5 R5 e- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }. R4 M3 K% Q1 e
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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