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" N0 \& d! w+ A( H/ w- a. ^# e" wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】( X& a+ ]9 F7 l! E" D! i$ n
8 D# E; `. o" s8 N7 K五花肉600公克
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青蔥 2支
& d4 D3 H6 r% u# {* i4 A' Q) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K3 U1 C" M( q& Q: [$ f+ Qtvb now,tvbnow,bttvb薑 1塊
4 f R7 N. H o d2 Btvb now,tvbnow,bttvb& F: W5 z" v1 H9 N: B8 c, z; E$ i
辣椒 1支5.39.217.77:8898, D: o0 u: r3 ~& O; v
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茶葉 5公克
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水 500㏄
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燙好的綠花椰菜 適量
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' D' W8 Z, T1 t# Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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醬油100cc
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8 J2 p1 m: o1 c9 @) E& m" n5.39.217.77:8898冰糖 30公克
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米酒 30㏄
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1 n8 i, _& j1 ]+ O; }/ M; y' qtvb now,tvbnow,bttvb八角 2顆公仔箱論壇/ m7 {! g$ M) \1 }3 S; R; n$ B
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【做 法】) v$ \1 ~) C1 {2 O+ M. a7 Q9 G5 B
4 ]1 n6 k& ? T* [! q& Z9 @tvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。
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2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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" R5 Y1 w1 M5 _/ K# z0 T3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。$ q( m) G* L! \1 Q" P; t
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。公仔箱論壇" `. }8 d4 k7 p8 ^) b% v- q2 s
6 L! Z( W! O- A9 K6 b3 T5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。. m- l. q4 D2 B, X) i y
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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