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【材 料】
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, b& f, u( n! O N9 p' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉600公克公仔箱論壇- l' {5 ^# f& o: Z$ }. \: P
; t4 P8 R- a) S5 }% B6 c" Y" n) |2 V青蔥 2支" q2 P; F$ k0 O5 V- V% _7 L9 X
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薑 1塊4 ~9 ~) t: r; {8 `
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辣椒 1支tvb now,tvbnow,bttvb5 O& K5 ~* p' s; n* y8 E" U0 N3 f
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茶葉 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R" ^( O& m; e4 A, ]' w4 B& P3 O
; B- l, d) U' V0 \9 }4 |水 500㏄
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燙好的綠花椰菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i# h9 \2 g+ M2 ]% P( ~
; n7 X) C( `+ J5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 i* [ S) I' J3 B' J1 q0 z
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醬油100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E w0 c7 J$ z
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冰糖 30公克tvb now,tvbnow,bttvb: O$ c3 {/ H5 b+ J+ l* `
% D; ~* t0 ?: ltvb now,tvbnow,bttvb米酒 30㏄
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4 {$ R( j) p& ]4 r【做 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。9 ?" p# I/ u5 T* J
1 y: {! T! n V/ ^# h4 k* ^" W5.39.217.77:88982.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。4 O* j! \- r1 |' n3 m- Z
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。3 T, {" h2 F1 \0 j. F7 G. X7 K7 {
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 o3 E; g# N0 E$ l& P
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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