一、盐水冷冻鱼不变干：鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。tvb now,tvbnow,bttvb! m! f; Q3 B- u! j$ g* k! V
二、用盐洗菜保洁：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。
' q9 c% z, \' {$ p5 q" ~ 三、盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些（轻度）变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。5.39.217.77:88987 l( z3 v) f4 E, p* ^+ J h3 E
四、凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。5.39.217.77:88987 }! L6 h6 w1 {, k4 C8 v* N
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發表於 2012-1-15 03:36 AM
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