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【材 料】( h! X0 b* S- i
3 G9 [$ N& p; @0 r% G' P公仔箱論壇黃魚 1尾
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3 U( V. `$ w1 M" J& j; Z公仔箱論壇洋蔥絲 1/2顆公仔箱論壇8 {4 b4 P; k" k x
7 _# Y) P$ V5 D( R) g0 O/ ktvb now,tvbnow,bttvb蒜片 3粒
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( v5 B5 \+ T# {$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 10公克! s5 [4 D/ ^' H- _* V# I! n
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青蔥段 2支
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大蕃茄塊 2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ Q* d& I& K6 x7 x- J
. C& O, w3 i1 l- @+ Z麵粉 3大匙
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, K9 [& g9 C0 Y" v8 t1 X4 y公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇. q4 k, e/ I- ?8 J6 t+ G
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蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q6 N& [. F# }( T3 _) Z
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蠔油 1大匙公仔箱論壇6 T2 u7 k( P: D. S& x
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雞粉 1小匙公仔箱論壇8 G/ Y7 L2 G7 K( u7 u
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白胡椒粉 適量: |: m" k. C4 Z$ g! d
2 q( Y3 V8 [) |6 A* H: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴 適量4 ~9 v3 F% K/ D; N' H
1 ]; h7 Z$ s Y5 M6 Y5.39.217.77:8898香油 1小匙
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: ]8 ?, A! f+ E9 M% r* atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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& v& z, j' v) P; k0 |! S公仔箱論壇1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
* t5 T% E. O2 c4 `5 v, g3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。5.39.217.77:8898: x' {% A. V/ t9 @( W9 ~/ x
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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