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黃魚 1尾5.39.217.77:8898. Q k4 I3 j4 b& ]) i7 G6 Y5 i6 t
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洋蔥絲 1/2顆) ~8 ?3 K+ m9 K- o. N
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蒜片 3粒
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3 ~) D; r3 K: d) Q) E O1 ]9 ttvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克
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0 E1 s) B' q& V+ ~青蔥段 2支公仔箱論壇/ ~9 O1 q V0 U/ i, I5 Q
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大蕃茄塊 2顆
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麵粉 3大匙
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【調 味 料】
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蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y3 R2 n- ~! g6 C5 h1 I. _7 v
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蠔油 1大匙公仔箱論壇+ b2 L# Q- U, p) i. D1 N
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白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb( I# w) [; P8 M) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n3 F4 R, {# m; f% d7 V: _
鹽巴 適量
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香油 1小匙9 y: o) b% G! w5 { k/ D4 O
/ N, i* `& Z8 R5 i【做 法】' K" i# A, K! P8 N# w
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
4 f" m. K* {- m/ p3 J) V, Z6 \, G; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。1 u% p% a: `7 n0 g9 j# P
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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