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【材 料】
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黃魚 1尾tvb now,tvbnow,bttvb8 n+ s3 L7 T! p' H) q, D' ~" B
! R1 [! {( C/ ~6 p) j5.39.217.77:8898洋蔥絲 1/2顆
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薑片 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N* Y1 ]5 @4 d Z( _$ G
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青蔥段 2支
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大蕃茄塊 2顆" g, ]/ C+ I7 k/ X/ j
公仔箱論壇, z- M# K! K Y/ _9 Y2 ^4 z
麵粉 3大匙
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【調 味 料】公仔箱論壇- e+ p# _5 h u! B' y
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蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o) D1 Q% [8 j' ?; Y( D( N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a5 I4 p7 R" U! Z2 E, C4 V
蠔油 1大匙/ X( N4 R5 q3 v* q3 ?- q/ A
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雞粉 1小匙- E1 `. g7 [8 x1 F. S' O; i
) |% X, `) k1 m" Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! j/ H; @5 y; {- e: W. i" K
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鹽巴 適量
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香油 1小匙公仔箱論壇( K8 ^6 Y, Y4 b+ J1 Z/ }1 Z9 Z: m
& T9 y4 _+ S9 l【做 法】
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G, u. G& r Z
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。公仔箱論壇9 }$ p) W Z8 @9 y% U+ f% T
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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