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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- U* V3 X3 @% F# O
8 A* d5 g" e7 Q8 a- X0 z% L- etvb now,tvbnow,bttvb黃魚 1尾
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4 w5 u$ ^5 h" u4 j公仔箱論壇洋蔥絲 1/2顆
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蒜片 3粒
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* v- j3 t2 f v( T. x" T) }薑片 10公克5.39.217.77:8898- g% H( W* K# B( l* y+ @
2 t f F9 R, ^ @青蔥段 2支
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; H0 { t* z% e" f5.39.217.77:8898大蕃茄塊 2顆5.39.217.77:8898! y6 W/ Y" A% D5 g/ @
* B+ z+ S6 Y( s' Z- A+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 3大匙
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【調 味 料】& v$ v" c2 `6 A+ J% v5 v
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蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇" X. ^! H6 G" U5 t9 i
7 g7 |" |: [" @( r5.39.217.77:8898蠔油 1大匙
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雞粉 1小匙
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白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |8 ?. T4 a- d& ]+ h1 p
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鹽巴 適量5.39.217.77:8898' `4 v6 n2 Q8 M2 C; g- j
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香油 1小匙5.39.217.77:8898% C) o+ v- H" c2 Y( T/ O
公仔箱論壇5 u: G# A) F a+ \3 }) m9 |" t
【做 法】 y! m- ~% e# h. X% U
2 v" j- ?# b/ k8 Q+ G" t: N- A公仔箱論壇1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
4 r4 t$ ~1 I1 p: y公仔箱論壇2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
1 I2 `' w7 y/ _ J+ x8 O5.39.217.77:88983.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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