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[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚

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- i6 Z  _: \* Q公仔箱論壇【材  料】
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0 m8 ]' V( G8 q; S% j9 k黃魚 1尾
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" j+ h7 f7 y- [8 W( E3 b洋蔥絲 1/2顆
( S! O. H) T, \+ n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" s+ ?" D6 q: k0 G; E
蒜片 3粒
2 ?. h' W) ?  P3 L! I, y5.39.217.77:8898
1 b, v7 P) z6 M+ x( Atvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克
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) ]) n6 A) G: o5 y7 g; ^' p  r青蔥段 2支tvb now,tvbnow,bttvb/ W: F. V2 J: t$ }2 I- O* L: o

) H* b. m1 u4 e3 Y; Y大蕃茄塊 2顆
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# Y( U. o* b* H! _5 t5.39.217.77:8898麵粉 3大匙5.39.217.77:8898' n/ q% |. A$ |8 ~. F( h, m1 a" B

  }  r! f/ H" h9 W9 I【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ u/ m2 O* |9 ?1 |/ [# S

) B: [4 W! @# I1 K, r& r" D9 O蕃茄醬 1大匙/ ?+ E# z3 p% b" D, _# |7 f* Y

, {" Z$ F0 `0 Z; f- N8 S公仔箱論壇蠔油 1大匙
) b) j+ l0 x, t1 {. Y" \* Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K' ?/ g5 O4 \/ s* z. n
雞粉 1小匙
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8 @7 }) I4 g: ^0 L* t公仔箱論壇白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 v% Z$ A$ l: ~8 z- C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^& t# s# y9 j$ ]- X: N7 n
鹽巴 適量
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4 [/ `8 p, t# D香油 1小匙
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【做  法】
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1.黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。
* y) m! Q. o' s9 S3 B' U7 `5 @4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。公仔箱論壇! A, ^6 T; _# X% ~& l
3.起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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