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9 F( u# I7 U4 O1 v8 L) ?2 m【材 料】
' U) Q( F r2 H [ O$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S4 A2 V7 T/ [$ u/ X) ?8 {) L$ Z黃魚 1尾
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^+ |; U# u& l. K, |. u' ?; k, [5 U公仔箱論壇洋蔥絲 1/2顆) A$ d! \4 h: b
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蒜片 3粒
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# |- [, H' l. u' m$ S) Z. T薑片 10公克
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青蔥段 2支
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# z* q0 }. R, {8 V \7 [大蕃茄塊 2顆
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麵粉 3大匙
8 F2 w7 ^) h# ^4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" d/ c! }8 |$ c
【調 味 料】 W! Y$ N- v l
& f& _: _5 O# o$ A$ g6 B* n; j* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' j0 z, @6 N* M' G$ D5 ?* {% J
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蠔油 1大匙
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雞粉 1小匙
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" I( o7 K c/ ^& @白胡椒粉 適量- c" N5 K7 l: X. v' f
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鹽巴 適量tvb now,tvbnow,bttvb' @. s1 b$ t; b( _% q2 y$ J4 S; d
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香油 1小匙, P ]+ g3 B; O. I
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【做 法】
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。5.39.217.77:88982 J: U) Y$ o# O0 F C2 Z
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F% g* w8 ~7 ]
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。3 v/ G# O9 f$ ]7 W! Z% f
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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