[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】
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海瓜子 350公克公仔箱論壇0 ~+ v" i- v2 b& _" H% [9 v) M+ j
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絲瓜 1/2條
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q( [5 y7 ~+ O& }8 C# ~4 i: G% \
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薑 5公克
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青蔥 2支5.39.217.77:8898% V( e3 M2 j( z! I& [8 o0 [

7 n: `$ p! h2 R' r' n  s6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 2支
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5 F5 A/ e. A7 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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蠔油 1大匙) z% ^* E9 ~: y7 f/ `
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香油 1小匙; b# ^5 U( o8 k/ f
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雞粉 1小匙
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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* m* Z: x; B4 f: ~公仔箱論壇2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。/ r+ E0 _% ?" U$ |
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。