[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】5.39.217.77:88980 O( s! m' I. c% R
公仔箱論壇  Y0 c) Q; L+ U' ]' T7 f" d
海瓜子 350公克
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$ {. w, I$ e% c" ?: jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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薑 5公克
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" J8 E3 b! S2 K; I7 b9 Y/ B. P公仔箱論壇青蔥 2支
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九層塔 2支
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D0 \( L) ?' b, z# z  U

' [5 E8 Y; D; i. @# _蠔油 1大匙
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% c0 }: m- r. Q0 R7 L% d) c' M% n公仔箱論壇香油 1小匙
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雞粉 1小匙
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4 Q2 s1 m& T. D/ j公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
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【做　 法】5.39.217.77:8898' n$ }; S( m. \" L9 L+ g) W
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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3 v6 B  o& C  g3 Q( ~公仔箱論壇2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。7 M$ B+ G% n/ q8 T: _
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。