[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】公仔箱論壇, f0 [/ J  r% \+ A3 y1 ^7 i4 G
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海瓜子 350公克
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絲瓜 1/2條5.39.217.77:8898% R( n; p) R! r) T0 A
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蒜頭 2粒
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7 p, x: b" T' x公仔箱論壇薑 5公克
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, E2 h& K0 N) ctvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb! P- y+ b$ {' f+ Q: `  x
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九層塔 2支5.39.217.77:88985 p% y7 C! |* \. D8 g. ]0 V
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【調 味 料】
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# M( h; S  x. I% ~/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙
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香油 1小匙5.39.217.77:8898* z% i9 @$ v& k% o  N

9 U6 ?" g+ V: r1 U: S9 r. i5 N雞粉 1小匙公仔箱論壇* c; R, P& M( _
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白胡椒粉 1小匙  [- D' W9 J0 h6 L7 E4 y6 `7 _

" r! Z1 J/ f5 B% s# w7 K" H: y5.39.217.77:8898【做　 法】5 {% ~) X( f$ Q5 _4 U; }
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。1 Q7 k/ t- t1 j+ F: D1 T
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。