[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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- I2 f, B! D  Z8 K- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?( P7 t" Z( s6 b2 B/ R9 C1 q
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海瓜子 350公克
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! N2 E1 V$ F  }9 @蒜頭 2粒公仔箱論壇+ H7 z& T, p' Y0 l: b
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薑 5公克
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青蔥 2支
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九層塔 2支- u" p% @: ]' l# i

1 M3 i' B; F) {( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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蠔油 1大匙
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7 W+ Y" l. m$ F5 Z! f香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h. i' C1 a# |. M5 @3 i- x
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雞粉 1小匙( W0 z- U& e8 }( P5 f# @
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白胡椒粉 1小匙+ F  ]6 _* N. f7 O+ J  y& z
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【做　 法】
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0 ]% ?8 ^" D+ o' A% t# b3 T! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。