[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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$ e3 C! K. D! s: e! H【材　 料】
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海瓜子 350公克
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8 V0 f- X' n. k- ]" g' v' Y  ]7 M% |公仔箱論壇絲瓜 1/2條
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb, h/ c( Z. h5 R/ ^. M
1 ?* n7 v) |; I0 Y( H9 E4 D/ b: i! C
薑 5公克% ?0 {- G% N$ Z! j

! D* P7 P6 y4 Y. `- P青蔥 2支
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1 a2 Z$ O( g* C+ q九層塔 2支
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【調 味 料】
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蠔油 1大匙' g) f" I+ P; I: ?. c

- B; V+ \; u# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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2 N. n) u  k8 ~  V" l1 e" M9 ]公仔箱論壇雞粉 1小匙
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3 Q( w9 ]2 X0 t4 \! T# O# c9 Q白胡椒粉 1小匙2 f6 W# \3 `0 k8 }

4 q5 t5 \4 k9 R6 R4 H【做　 法】
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  C3 o. e9 W2 P  a0 S, B5.39.217.77:88981.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。