[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】
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8 W* q' M# X% a5 J海瓜子 350公克
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絲瓜 1/2條
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1 ]7 |0 l9 D% e# S9 \- [蒜頭 2粒7 j3 U4 a0 C  R" c$ V

! s: A8 m3 e1 ?9 m: O* ~* A薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 T( L" a$ ]% f( t+ N2 u
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青蔥 2支
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九層塔 2支
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: j/ {7 Q" t+ Q3 q# [9 {$ A" S% R公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]# R# z% |5 e1 g

* N) l; S0 T* M: h% D蠔油 1大匙, C. y1 K3 u: n, Z$ q0 y- p

" R7 z$ a/ Q6 n% X  @7 {香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?: N& C) j1 H. r5 j6 U

, R5 @9 p; A/ R  H- V公仔箱論壇雞粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~# v! ]( X* r% @" ~- Q
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, d6 u. r' |; g4 O3 y# _. F

' O7 w: w* M7 r) }3 x1 D2 utvb now,tvbnow,bttvb1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。) F; d- g& A8 C( J# |

5 V, s! ^3 O; ?6 B8 |: `: \5 D( F2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。